الروتي اليمني على اصوله

الروتي اليمني على اصوله …

(المصندق)11141179 463839777113435 4154821403446274561 n 300x175 الروتي اليمني على اصوله

المكونات… 
5 كوب دقيق أبيض
1ملعقه ملح
1ملعقه سكر
2 ملاعق حليب بودره
1ملعقه خميره
2كوب ماء

الطريقه…

_العجينه عاديه جدا ولينه مشدوده 
_نحط كل المكونات مع بعض ونعجنها 
وتعجني 10 دقائق… وتتركيها 10 دقائق

_بعد تعجنيها مرة ثانيه وتقسميها دوائر وتفرديها وتلفيها روول 
-وتحطينها بالصينيه(تكون مربعه ومقسمه لمستطيلات)
لما تخمر وترتفع داخل القالب 
-وبعدين تخبزينها بفرن حار ولما تحمر وتستوي نطفي 
عليها ونتركها تبرد على حراره الفرن ويصير مقرمش أكثر

وبالعافيه

 

 

منقول 

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=36775

  • تمت قراءته 878 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة