البسيسة

grey البسيسة

البسيسة  

المكونات :

كوب ونصف دقيق أبيض

كوب دقيق هند ( ذرة شامية )

4 بيضات

نصف كوب زبدة

نصف كوب زيت

كوب سكر بودرة

علبة زبادي

فانيليا

ملعقة خميرة سريعة

عصير برتقال

حليب سائل

سمسم " للزينة "

 

طريقة التحضير :

 

  • نخلط السكر والزبدة ، ثم البيض ،والزيت ، والفانيليا ،وعصير البرتقال ، ثم نضيف الزبادي .
  • نذوب الخميرة بنصف كوب ماء دافىء ، ونضيفها إلى المكونات السابقة .
  • نخلط الدقيق الأبيض ودقيق الهند ، ونضيفهما إلى المكونات السابقة ، ونخلطهم جيداً حتى يثقل الخليط ، ثم نضيف إليه الحليب السائل .
  • نصب الخليط في صينية الفرن ، ونزينها بالسمسم ، ونتركها حتى تتخمر ، ثم ندخلها الفرن حتى تنضج .. ونقدمها .. وبالهناء والشفاء .