اكلات يمنيه الخبز بالمخبزه

اكلات يمنيه الخبز بالمخبزه 

 

     

 

السلام عليكم 

كيفكم حبيباتي اليوم،.ان شالله مرتاحين

اليوم جبت لكم هذا الخبز من مطبخي ان شالله ينال اعجابكم ورضاكم

اولا :المقادير

مقدارين متساوين من الدقيق البيض وطحين البر احنا نسميه البر المصري نص ملعقه خميرة وملح نعجن المقادير جيدا مع صب الماء تدريجيا حتى نحصل على عجينه متماسكه ثم نتركها تتخمر لمدة ساعه وبعدين نقسم العجينه الى قطع متوسطه ونكورها في صحن به دقيق ونشعل التنور حتى تسخن 

2011 04 27 11 52 53 856 اكلات يمنيه الخبز بالمخبزه

ثم نمدها في الصحن مع قليل من الدقيق حتى لاتلتصق باليد 

2011 04 27 11 53 41 555 اكلات يمنيه الخبز بالمخبزه

ثم نمدها فوق المخبزة بحيث يكون وجه الخبزة فوق المخبزة ونمدها على كل المخبزة

2011 04 27 11 55 27 495 اكلات يمنيه الخبز بالمخبزه

ثم نخبزها في التنور على نار متوسطه حتى تتحمر

2011 04 27 11 55 56 945 اكلات يمنيه الخبز بالمخبزه

هذا الشكل النهائي

2011 04 27 12 04 33 7231 اكلات يمنيه الخبز بالمخبزه

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=38650

  • تمت قراءته 1٬316 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة