أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطارgrey أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار
grey أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار

بمجرّد أن يتأكّد دخول الشهر حتى تنطلق ألسنة أهل المغرب بالتهنئات قائلين : ( عواشر مبروكة )
والعبارة تقال بالعامية المغربية، وتعني ( أيام مباركة ) مع دخول شهر الصوم بعواشره الثلاثة
عشر الرحمة، وعشر المغفرة، وعشر العتق من النار

ثم إنك ترى الناس يتبادلون الأدعية والمباركات والتهاني فيما بينهم سرورًا بحلول الضيف الكريم
الذي يغير حياة كثير من الناس تغييرًا كليًا .
وكما هو المعهود فإن رمضان يعدّ فرصة عظيمة للتقارب والصلة بين الأرحام بعد الفراق والانقطاع
فلا عجب أن ترى المحبة ومباهج الفرح والسرور تعلو وجوه الناس ، وتغير من تقاسيمها وتعابيرها
بعد أن أثقلتها هموم الحياة

grey أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار

يبدأ المواطن الاستعداد لشهر رمضان المبارك قبل قدومه بأيام عديدة
إذ يحظى بمكانة خاصة لدى المغاربة الذين يستعدون له على حد سواء
عائلات غنية و فقيرة فتنشط الأسواق ويغدو الليل كالنهار كله
حركة وحياة في أجواء من المشاعر الدينية العميقة

ويتميز شهر رمضان المبـارك بمظاهر كثيرة ومتنوعة، والاحتفال به له خصوصية
وفي هذا الشّهر تتزين واجهات المحلات وتتلألأ صوامع الجوامع
في كل المدن وتدب حركة غير معتادة في الشوارع والاسواق
كما تنشط المحلات حتى ساعات متأخرة من الليل

وتستعيد العلاقات العائلية المغربية في رمضان الدفء الذي سرقته منها حياة
المدن الصاخبةويقول المغاربة إن شهر رمضان هو شهر" اللمة" مع العائلة بدرجة
أولى إذ يمثل فرصة نادرة للمّ شمل أفراد الاسرة حول مائدة واحدة بعد أن فرقها
نمط الحياة العصرية طوال السنة

وجرت العادة على أن يفطر المغاربة على التمر والحليب او عصير ثم يؤدون صلاة
المغرب ليعودوا بعد ذلك إلى مائدة الافطار التي تتميز بنكهة خاصة في رمضان
الذي تعدّ فيه المرأة المغربية أطباقا رائعة من أشهر الأكلات المغربية الخاصة بالشهر
الكريم ويجب التذكير ان للحلوى الرمضانية حضورٌ مهم في المائدة المغربية ، فهناك
( الشباكية )و( البغرير ) و( السفوف ) والكيكس والملوزة والكعب
والكيك بالفلو وحلوى التمر وفطائر رقيقة مثلّثة الشكل تحشى بالبيض
ولحم الفروم او الدجاج أو التونة مع إضافة البصل والبقدونس المفروم
وتطهى في الفرن والبطبوط الصغير المحشي وطبعا البيتزا وبطبيعة
الحال فإن تواجد هذه الحلوى يختلف من أسرة إلى أخرى
بحسب مستواها المعيشي .

اترككم مع صور رمضانية مغربية100%

grey أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار

الحريرة في المقدمة في الافطار هذه الاخيرة علامة على رمضان
grey أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار

الشباكية بأنواعها او المخرقة حلوى معروفة في المغرب
grey أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار

النوع الثاني للمخرقة او الشباكية
grey أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار

سلو او السفوف
grey أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار

البغرير مدهون بالعسل الاصيل والزبدة وهذا حسب الرغبة
grey أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار

grey أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار

مسمن محشي (مملحات)حسب الرغبة
grey أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار

مسمن مدهون بالعسل حسب رغبة الاشخاص
grey أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار

grey أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار

رزة القاضي
grey أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار

فطائر رقيقة محشية او بالاحرى البريوات
grey أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار

النوع الثاني
grey أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار

البطبوط محشي حسب الرغبة اما باللحم المفروم
او الكبد او التونة والزيتون. .الى اخره
grey أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار

فطائر حسب الاشكال محشية حسب الرغبة طبعا
grey أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار

النوع الثاني
grey أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار

النوع الثالث
grey أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار

وطبعا المغاربة من عشاق البيتزا ويتفنون في تحضيرها على سبيل المثال
grey أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار

النوع الثاني
grey أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار

النوع الثالث
grey أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار

لكن هناك من يفضل عند الافطار اكل الاسماك سواء طاجين او في الفرن
او حتى مقلي كما تعلمون الناس أذواق

grey أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار

تفاصيل المقالة