لحمة خروف مع الارز
ملح فلفل
بهارات مشكلة
ارز بسمتي
بصل ارباع
حبهان
سمن
الطريقة**
1. اغسلي الأرز. اغمري الأرز بالماء الدافئ، اضيفي ملعقة كبيرة من الملح ودعيه لمدة نصف ساعة تقريبا.
2. في قدر عميق، ضعي ربع كوب من السمن وسخني على نار متوسطة. أضيفي فخذ الخروف وشوحي على جميع الجهات الى ان يتحمر.
3. أضيفي البصل، والهيل، أغمري الفخذ بالماء، أضيفي الملح. دعي الفخذ يطهي على نار متوسطة لمدة ساعة ونصف إلى أن ينضج تماما.
4. صفي المرق، تخلصي من البصل والهيل.
5. سخني الفرن الى درجة حرارة 200مْ. احضري صينية واسعة ذات حافة عريضة.
6. صفي الأرز من ماء النقع وضعيه في الصينية. ضعي فخذ الخروف المسلوق على الأرز.
7. أغمري الأرز و اللحم بالمرق.
8. في مقلاة صغيرة، ضعي بقية السمن والهيل المجروش، شوحي على نار متوسطة لعدة ثواني. وزعي الخليط على الأرز واللحم.
9. غطي الصينية بورق الألمنيوم وادخليها الفرن 40-50 دقيقة الى ان ينضج الأرز و يتشرب كل المرق.
اقرأ في الموقع
مقبلات رمضانية الجبن بحشو الدجاج
في قسم:تعليم الطبخ
بيتزا الدجاج الحارة بصلصة البافلو
في قسم:تعليم الطبخ
نماذج صور ديكورات حديث التصميم
في قسم:ألوان الدهانات
لعاشقات التجديد ديكورات من المرايات فقط هتغير شكل بيتك
في قسم:ديكور
احلي اكلات رمضان 2014 افضل اكلات شهر رمضان ا
في قسم:تعليم الطبخ
فن الرسم على الزجاج
في قسم:إليستريتور
ديكورات ستائر شفافه ديكورات ستائر خفيفه بسيطه
في قسم:ديكور
الكعك
في قسم:تعليم الطبخ
ليبر أوفيس LibreOffice
في قسم:جديد التكنولوجيا
مداخل منازل في قمة الروعة ديكور_ترتيب_وتنظيم_البيت
في قسم:ديكور
ديكور مرايات ايكيا 2015
في قسم:ديكور
شرقة الأكل والإختناق بالطعام
في قسم:تعليم الطبخ
الشكشوكة المصرية اللذيذة فى البيت لاسرتك،
في قسم:تعليم الطبخ
ارق نقوش حناء للعروسة يهبل 2015
في قسم:جديد التكنولوجيا
مجالس كنب للحريم راقي وجميل الوان جذابة 2014
في قسم:ديكور
لحم دايت مشوي بالخضار
في قسم:تعليم الطبخ
عمل فيليه السلمون بالجبن في رمضان 2016
في قسم:تعليم الطبخ
وصفه وصفات هنديه لتفتيح البشره بمواد طبيعيه
في قسم:اناقة وجمال
دجاج تكا، وجبةٌ لذيذة وسهلة التحضير
في قسم:تعليم الطبخ
اشكال وديكورات ارجات جبس بالصور مودرن2017
في قسم:جبسيات