لحمة خروف مع الارز
ملح فلفل
بهارات مشكلة
ارز بسمتي
بصل ارباع
حبهان
سمن
الطريقة**
1. اغسلي الأرز. اغمري الأرز بالماء الدافئ، اضيفي ملعقة كبيرة من الملح ودعيه لمدة نصف ساعة تقريبا.
2. في قدر عميق، ضعي ربع كوب من السمن وسخني على نار متوسطة. أضيفي فخذ الخروف وشوحي على جميع الجهات الى ان يتحمر.
3. أضيفي البصل، والهيل، أغمري الفخذ بالماء، أضيفي الملح. دعي الفخذ يطهي على نار متوسطة لمدة ساعة ونصف إلى أن ينضج تماما.
4. صفي المرق، تخلصي من البصل والهيل.
5. سخني الفرن الى درجة حرارة 200مْ. احضري صينية واسعة ذات حافة عريضة.
6. صفي الأرز من ماء النقع وضعيه في الصينية. ضعي فخذ الخروف المسلوق على الأرز.
7. أغمري الأرز و اللحم بالمرق.
8. في مقلاة صغيرة، ضعي بقية السمن والهيل المجروش، شوحي على نار متوسطة لعدة ثواني. وزعي الخليط على الأرز واللحم.
9. غطي الصينية بورق الألمنيوم وادخليها الفرن 40-50 دقيقة الى ان ينضج الأرز و يتشرب كل المرق.
اقرأ في الموقع
صور ديكورات جبس 2016 صور فورم جبس منازل وفلل وشقق 2015
في قسم:جبسيات
جبسيات وصالون وطاولة طعام فخمة وراقية 2015
في قسم:ديكور
كفتة باللبن الزبادي
في قسم:تعليم الطبخ
صور عرف معيشة راقية وجميلة تتناسب مع كافة الاذواق المختلفة
في قسم:ديكور
نصائح للحياة … تذكرها واعمل بها وستجد السعادة
في قسم:كتب التنمية البشرية
7 أطعمة مفيدة يومياً لصحة الجسم
في قسم:تعليم الطبخ
كيك الذرة
في قسم:تعليم الطبخ
محشي البطاطا
في قسم:تعليم الطبخ
دهانات وجبسيات بالألوان روعه ومميزة 2014
في قسم:ألوان الدهانات
مقبلات ومعجنات رمضان تحضير البرك بالجبنة
في قسم:تعليم الطبخ
منغصات في العلاقة الحميمة
في قسم:اناقة وجمال
ستائر 2014 مودرن موديلات ستاير 2014 curtain غرف نوم
في قسم:ديكور
فطائر بالفرن
في قسم:تعليم الطبخ
لمسات لتزين المنزل اضاءه جميله
في قسم:ديكور
ديكورات منازل منوعة بالوان جذابة 2015
في قسم:ديكور
مفارش لغرف النوم حلوين مرة 2017
في قسم:غرف نوم
صور مشاتل زراعية روعه
في قسم:مناظر طبيعية
البطاط بالفرن
في قسم:تعليم الطبخ
أربع شقق التي تباهي الى الديكور الاصفر جديد 2015
في قسم:جديد التكنولوجيا
فن طي وقص الاوراق لتصبح لوحه فنية متميزة
في قسم:الأشغال اليدوية