احلى طرقة لعمل حلويات العيد الفطر معمول بالجوز المقادير:
-كيلوغرام من السميد الناعم
-100 غرام من السكر الناعم
-100 غرام من بودرة الحليب
-10 غرامات من الخميرة
-5 غرامات من الفانيليا
-400 غرام من السمن
-150 غراماً من الماء
-200 غرام من ماء الورد
للحشو:
-كيلوغرام من الجوز المفروم ناعماً
-500 غرام من السكر
-100 غرام من ماء الورد
طريقة التحضير:
1- يمزج كلّ من السميد والسكر وبودرة الحليب والفانيليا والخميرة (بعد تذويبها بقليل من الماء الفاتر)، جيداً.
2- يذوّب السمن على نار متوسطة، ثم يضاف إلى المزيج، مع التحريك بغية الحصول على كتلة أو عجينة متماسكة. ثم، يسكب الماء وماء الزهر.
3 -تدع العجينة على حدة لحوالي ساعتين.
4- لإعداد الحشو: تنظف حبّات الجوز جيّداً قبل طحنها بالمطحنة الكهربائية، ثم يضاف إليها السكر وماء الورد، ويخلط هذا المزيج جيداً إلى أن يصبح متماسكاً.
5- تقرّص العجينة إلى دوائر صغيرة ومتناسقة، تحشى، ثم تدخل إلى الصينية الخاصة بالفرن، لمدة نصف ساعة على حرارة متوسطة.
6- حين تنضج، ينثر السكر الناعم عليها، وتدع لتبرد قبل تقديمها.
اقرأ في الموقع
طريقة عمل كبسه لحم يحبها قلبكم
في قسم:تعليم الطبخ
تميزي بأرق النقوش الحناء يا عروسة متميزة وراقية 2014
في قسم:جديد التكنولوجيا
طريقة عمل بقلاوة بحشوة الكاكاو
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة عمل الصفيحة باللحم والصنوبر
في قسم:تعليم الطبخ
فيس بوك يطرح نسخة جديدة من تطبييق Messenger Kids لهواتف أندرويد
في قسم:أندرويد
ازياء منوعة للعيد 2014 أروع فساتين البنات للعيد 2015
في قسم:ديكور
انستغرام تطلق زر New Posts وتعود لترتيب المنشورات بحسب التوقيت الزمني
في قسم:جديد التكنولوجيا
أجمل موديلات اللحافات
في قسم:ديكور
جديد الانترنت إضافة للبحث في فيسبوك عن صور مشابهة عبر فايرفوكس
في قسم:جديد التكنولوجيا
كسسوارات الهواتف2017
في قسم:هواتف ذكية
#طفل اصغر سباح في العالم
في قسم:مكتبة الفيديو
عامل الناس بأخلاقك لا بأخلاقهم
في قسم:كتب التنمية البشرية
احلى ملابس صبايا ازياء بنات محجبات 2017 اطقم بناتى جديدة
في قسم:اناقة وجمال
اكلات مرضى السكر اطباق لمرضى السكر
في قسم:تعليم الطبخ
غريدات تويتر تهنئة رمضانية تغريدات تهاني لشهر رمضان 2015
في قسم:صور
ديكورات مسابح حمامات بشكل حجري روعه
في قسم:ديكور
نقوشات هندية واماراتيه
في قسم:جديد التكنولوجيا
طريقة رسم الصور على الكيك
في قسم:تعليم الطبخ
اسقف جبس بتصميمات جديدة
في قسم:جبسيات
بعد الان لا ترمي علب الطماطم و حليب الاطفال .. حوليها لعلب رائعة جدا و مفيدة
في قسم:الأشغال اليدوية