حلوى اصابع زينب# حلويات #رمضان
المقادير:
2 كوب سميد.
2 كوب دقيق.
نصف كوب زيت نباتي.
3 ملاعق طعام ينسون حب.
1 ملعقة طعام دقة كعك “حسب الذوق”.
2 ملعقه طعام سكر.
1 ملعقة طعام خميرة.
رشة ملح.
حليب دافي للعجينه .
ملاحظة يمكن استبدال الحليب بالماء لكن بالحليب يعطي طعم اجمل.
قطر “شيره”.
مصفاه لتشكيل الاصابع ويفضل ان تكون خطوط المصفاه واضحه لتترك الاثر المطلوب على الاصابع.
الطريقة للطبخ مكان واحد :
تخلط جميع المواد الجافه جيدا ثم نضيف الزيت ونخلطها
ثم نقوم باضافة الحليب الدافئ بالتدريج ومزج المواد جيدا، حتى تحصل على عجينة طريه متماسكة
تترك جانبا وفي مكان دافئ 10 دقائق ثم نبدأ بعملية القلي
نأخذ كره من العجينة بالحجم المناسب “للاصابع”
وعلى مصفاة بلاستيك نقوم بوضع العجينه ونضغط عليها بأطراف الاصابع بهدوء
ندفع العجينه للاسفل باطراف الاصابع فقط لتأخذ العجينه شكل الخطوط في المصفاة من جميع الجوانب، وممكن استخدام اي تشكيلة اخري
ثم نقوم بقليها في زيت عميق فورا، لا نتركها تتخمر والا فقدت شكلها
تقلى على نار متوسطه
حتى يصبح لونها أشقر جميل ترفع من الزيت وتوضع بالقطر
ترفع ويصفى القطر الزائد منها ثم تقدم وصحة وعافية
اقرأ في الموقع
طريقة عمل خلية نحل طبخات حلويات جديدة 2014
في قسم:تعليم الطبخ
ساندويش الدجاج المشوي
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة عمل العوامة المقرمشة
في قسم:تعليم الطبخ
افكار حبال اومقابض للستائر اتمنى تعجبكن
في قسم:ديكور
اخر موضه في عالم الاسقف الجبسية
في قسم:جبسيات
خلطه عطورات لطبخه بخور عدني اوعرايسي
في قسم:تعليم الطبخ
برياني الروبيان
في قسم:تعليم الطبخ
خبز التميس السعودى
في قسم:تعليم الطبخ
خلفيات ورود طبيعية روعه2017 اجمل ألوان الورد الطبيعي صور ورد جوري
في قسم:صور
صينية مكرونة بكرات اللحم
في قسم:تعليم الطبخ
ثريات ونجف قمة الروعه ومميزة حقا 2014للمجالس
في قسم:اثاث
غرف نوم 2017 غرف نوم كلاسيك غرف نوم شيك
في قسم:ديكور
شوربة الشعيرية بالطماطم
في قسم:تعليم الطبخ
افكار حلوة جدا من علب الجبن او اي علب بلاستيكيه
في قسم:الأشغال اليدوية
صور بطاقات تهنئة بشهر رمضان 2015
في قسم:صور
ديكورات رمضانية تهبل 2014
في قسم:ديكور
ديكورات انيقه وراقيه
في قسم:جديد التكنولوجيا
نقش جديد 2015
في قسم:جديد التكنولوجيا
طريقة عمل الفطائر بالصور
في قسم:تعليم الطبخ
بيتزا التوست للحمية
في قسم:تعليم الطبخ