مايونيز بدون بيض

مايونيز بدون بيض هو الحل لتحضير مايونيز بدون اي زنخة او رائحة بيض ، فهناك الكثير من الناس لايحبون طعم ورائحة بياض البيض في الطعام ، والسؤال هل يمكن ان نحضر ما يونيز بدون استخدام البيض ؟؟ نعم يمكنك ذلك والنتيجة ستكون مميزة و مضمونة ، وبذلك يمكن اطالة عمر حفظ المايونيز في البراد لان البيض الذي يفسد في مدة اسرع لن يكون موجود في هذه الوصفة لاننا سنستعيض عنه بالحليب ، وبالتالي يمكن بذلك استخدام المايونيز في اليوم التالي دون خوف من فساده ، لتستمتعي بذلك بمايونيز روعة الى جانب اطباقك المفضلة كالشاورما و البطاطاس المقلية والبرغز وغيرها من الاكلات الشهية .

المكونات :

ربع ملعقة صغيرة خل ابيض

نصف كوب من زيت الذرة  بالاضافة الى 30 ملل من زيت الذرة

مكعب ثلج

ملعقة طعام من عصير الليمون

3 فص ثوم

ربع كوب حليب

رشة ملح

طريقة التحضير :

 نضع كل من مكعب الثلج ،عصير الليمون ، الخل الأبيض ، الملح ، الثوم

نضربهم بالخلاط جيداً نضيف نصف كوب زيت الذرة و نخلط جيداً .

نضيف الحليب و نخلط جيداً ثم نضيف 300 ملل من الزيت بالتدريج مع الخلط فوق المزيج حتى يصبح قوامه سميك و يصبح جاهزاً للتقديم .