كيك سويسرول الفراولة
المقادير:
3 صفار بيض
3 بياض بيض
40 جرام سكر
30 جرام زيت نباتي
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة مهروس الفراولة
50 مل ماء
60 جرام دقيق الكيك
1 ملعقة كبيرة حليب ناشف
مربي
الطريقة:
1. صبي صفار البيض و 20 جرام سكر في وعاء، ويحرك المزيج حتى يمتزج جيدا.
2. إضافة الزيت والملح والفراولة والماء، في وعاء ويقلب جيدا.
3. اضيفي الدقيق المنخول والحليب الناشف حتي يمتزجوا ويصبح مزيج سلس
4. في وعاء آخر، يخفق بياض البيض حتى يصبح رغوة، ثم إضافة 200 جرام سكر تدريجيا واضربي بالخلاط حتي تيبس. أضيفي 1/3 كمية خليط البياض إلى خليط الصفار وحركي حتى ينخلط جيدا.
ثم يصب الخليط كله في بياض البيض المتبقي وخلطهم بلطف حتى يندمجوا جيدا.
5. صبي الخليط في صينية (أنا باستخدام 33cm x 30cmm) مع وضع ورق الزبدة المدهون ويخبز في الفرن الحامي مسبقا على درجة حرارة 160 لمدة 20 – 22 دقيقة.
6. اقلبيها فورا على الرف بعد إزالتها من الفرن وتترك لتبرد (حوالي 100 دقيقة) ثم أزيلي ورق الزبدة واتركيها تبرد تماما.
7. اقسمي الكيكة بالسكين بالطول الى قسمين، وادهني المربي بالتساوي على السطح
88. لفي الكيكة بكلتا يديكي وبلطف، وعند الانتهاء من اللف تأكدي بأن الطرف للاسفل لكي لا تتفكك. ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل ثم تقدم
اقرأ في الموقع
صور اجمل افكار لتزيين الحدائق 2015
في قسم:ديكور
مفارش طاولات من الصوف
في قسم:ديكور
استغلال الاشياء القديمة 2015 ، استغلال علب النسكافيه 2014
في قسم:الأشغال اليدوية
عدس مع الطماطم والبصل
في قسم:تعليم الطبخ
جديد الصنادل الراقية والمميزة 2014
في قسم:اناقة وجمال
افكار جميله للمنزل
في قسم:ديكور
الدهون مفيدة للجسم
في قسم:تعليم الطبخ
ديكورات للحائط.
في قسم:ألوان الدهانات
أطباق رمضانيه 2017 أكلات رمضانيه جديده ومنوعه فطيرة البطاطس بالفرن بالصور
في قسم:تعليم الطبخ
لمسات بسيطة لتحويل حديقة منزلك إلى جنتك الخاصة
في قسم:ديكور
طريقة عمل المطبق
في قسم:تعليم الطبخ
كيفية طبخ ذبيحة العيد
في قسم:تعليم الطبخ
تكنولوجيا الاقمار الصناعية يتجسسون علينا بشكل مخيف
في قسم:جديد التكنولوجيا
كفتة الحااااااااتى
في قسم:تعليم الطبخ
انستغرام تطلق زر New Posts وتعود لترتيب المنشورات بحسب التوقيت الزمني
في قسم:جديد التكنولوجيا
دهانات جدران روعه اخر موضه لونين
في قسم:ألوان الدهانات
عمل الباستا الخطيييره اللذيذه
في قسم:تعليم الطبخ
احدث تصميمات جذابة مع ستائر 2014
في قسم:ديكور
(googleplay) جوجل بلاي لن تسمح إلا بتطبيقات أندرويد التي تعدعم 64 بت ابتداء من آب (أغسطس) 2019
في قسم:أندرويد
دهانات جوتن جديد 2015
في قسم:ألوان الدهانات