طريقة عمل البراونيز بالشوكولاتة
المكوّنات
زبدة غير مملحة – 185 غرام
شوكولاتة سوداء مجروشة – 185 غرام
دقيق – 85 غرام
كاكاو – 40 غرام
رقائق شوكولاتة – 100 غرام
بيض – 3
سكر بودرة – 275 غرام
طريقة العمل
1- قطّعي الزبدة إلى مكعبات صغيرة ثمّ ضعيها في وعاء مع الشوكولاتة السوداء على حمام مائي.
2- ضعي المكونات على نار هادئة مع التحريك بين الحين والآخر حتى ذوبانها وتجانسها.
3- إرفعي الوعاء عن النار ثمّ غطّيه بورق بلاستيكي وضعيه في الميكرويف لدقيقتين.
4- أتركي المزيج بعدها يبرد على حرارة الغرفة.
5- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وجهزي قالب براونيز بورق الزبدة.
6- أنخلي الدقيق والكاكاو في وعاء متوسط الحجم.
7- أخفقي البيض مع السكر البودرة في وعاءٍ ثانٍ ثمّ أضيفي مزيج الشوكولاتة والزبدة المحضّر.
8- أمزجي المكونات باستخدام ملعقة خشبية كبيرة بشكل عامودي.
9- أنخلي الدقيق والكاكاو من جديد فوق مزيج البيض واستمري بمزج المكونات معاً.
10- أضيفي أخيراً رقائق الشوكولاتة وامزجي حتى تتداخل المكونات.
11- أسكبي العجينة في القالب المحضّر ووزعيها بشكلٍ متساوٍ.
12- أخبزي البراونيز لحوالى 25-30 دقيقة ثمّ دعيها تبرد على حرارة الغرفة قبل التقديم.
اقرأ في الموقع
أجمل جبسيات بأشكال رائعة
في قسم:جبسيات
طريقة عمل محشي الكوسه طريقة تحضير محشي الكوسة 2017
في قسم:تعليم الطبخ
فطائر الشبت التركية
في قسم:تعليم الطبخ
تزيين مداخل بيوت
في قسم:ديكور
تصميم افكار رهيبة للديكور
في قسم:ديكور
طريقة عمل بيتي فور هش
في قسم:تعليم الطبخ
الكاتشب الحار في المنزل
في قسم:تعليم الطبخ
الكيك المخطط
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة عمل شوربة الشعيرية بالطماطم
في قسم:تعليم الطبخ
ديكورات غرف نوم مودرن 2015
في قسم:غرف نوم
اجمل صور للمريات لتزين الحائط 2014 بأشكال تهبل
في قسم:ديكور
كيف نعمل مقام شموع راقي جدا وشكل جذاب
في قسم:الأشغال اليدوية
صور ورود طبيعية احلى ورود طبيعية ورود طبيعية بالصور
في قسم:صور
كيفية التعامل مع الطفل الشقى كيفية التعامل مع الطفل العدوانى
في قسم:جديد التكنولوجيا
ديكورات خشبيه مزهريات مع ورد صناعي وشموع وقاعده للاشجار تحفة لتزين غرفتك
في قسم:الأشغال اليدوية
حلى بسكوت اولكر
في قسم:تعليم الطبخ
اجمل الستائر جذابة وراقيه 2015
في قسم:اثاث
ديكورات راقية جدا وجميلة وهادئة
في قسم:ديكور
طريقة توصيل هاتفك الذكي إلى حاسبك العامل بنظام ويندوز 10
في قسم:جديد التكنولوجيا
طريقة عمل اصابع الكنافة بالمكسرات بالصور
في قسم:تعليم الطبخ