شوربة الحبوب وهي من اشهى انواع الشوربات فهي عبارة عن مزيج من العدس والبرغل والرز الشهي وتعد شوربة الحبوب غنية بالمواد الغذائية المفيدة لجسم الانسان وخاصة في ايام الصيام فهي تمد الجسم بالطاقة والحيوية واليكم طريقة تحضيرها
المقادير
¾ كوب عدس
¼ كوب رز
¼ كوب برغل
5 كوب ماء
1 بصلة
1 ملعقة كبيرة رب البندورة
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة صغيرة فلفل احمر
1 ملعقة ملح
½ ملعقة صغيرة زعتر بري ناعم
طريقة التحضير
– نغسل العدس ونضعه في قدر ونغمرها بالماء وندعها على نار متوسطة الى ان تنضج
– نضع الرز في وعاء ونغمره بالماء الفاتر وندعه نصف ساعة
– نضع كمية الزبدة في قدر وندعها على نار متوسطة الى ان تذوب الزبدة
– نضيف البصل المقطع مربعات صغيرة الى الزبدة ونقلبهم جيدا الى ان يذبل البصل
– نضيف الطحين الى البصل ونقلبه الى ان يتغير لونه ثم نضيف رب البندورة الى البصل والطحين ونقلبها بضع دقائق
– نضيف كمية الماء الى الخليط ونستمر بالتحريك الى ان يمتزجو جيدا
– نضيف الملح والفلفل الاحمر والزعتر البري ونحركهم جيدا
– نضيف الرز والعدس بعد تصفيتهم من الماء الى الخليط ونضيف البرغل ندعهم يغلو الى ان تنضج الحبوب جيدا
– بعد التاكد من ان الحبوب نضجت نسكب الشوربة في اكواب وتصبح جاهزة للتقديم
نصيحة
اقرأ في الموقع
كيف تعملي بخور لنفسك روعه 2016
في قسم:اناقة وجمال
صور غرف نوم عرسان دائرية 2014 تصميمات غرف نوم بشكل دائري 2015
في قسم:غرف نوم
مطابخ اخر موضه2017 ذوق راقي ورفيع
في قسم:ديكور
دهانات للصالات بلمسات فنية وهادئه للراقيين فقط 2015
في قسم:ألوان الدهانات
ديكور حمامات شكل غير المالوف روعه
في قسم:ديكور
طريقه الكبسه اللحم
في قسم:تعليم الطبخ
مفارش طاولات وكنب روعه
في قسم:ديكور
السمك المشوى
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة عمل حلى الكنافة بالكريمة
في قسم:تعليم الطبخ
جميع انواع التتبيلات تتبيلة الدجاج و اللحم المشوي 2014
في قسم:تعليم الطبخ
عصير كوكتيل طبقات
في قسم:تعليم الطبخ
متى يكون الثلث الأخير من الليل والدعاء فيه
في قسم:مكتبة الفيديو
فتة خبز ولحم تقدم للنفساء او المريض بفترة النقاهه او بعد عمليه
في قسم:تعليم الطبخ
المعجنات والبيتزا
في قسم:تعليم الطبخ
في فصل الشتاء اجعلي بيتك دافيء
في قسم:ديكور
إطلاق الصيغة الجديدة JPEG XS للصور والفيديو تماشياً مع تقنيات شبكة 5G
في قسم:جديد التكنولوجيا
ديكور مجالس وسراميك وجبس2017_2018
في قسم:ديكور
ﻳﺠﺐ ﺃﻥ ﻧُﻘﺮﺭ ﻣﺘﻰ ﻧﻘﻔﺰ ﻗﺒﻞ ﺃﻥ ﺗﺨﻮﺭ ﻗﻮﺍﻧﺎ – حكمة و قصة
في قسم:ثقافة
أكلات سعودية وصفات أكلات لبنانية حلويات شرقية حلويات رمضان 2017
في قسم:تعليم الطبخ
مذهل تصميم مدن خيالية مصنوعة من مكعبات السكر
في قسم:الأشغال اليدوية