سمبوسك باللحمة و الخضار
مقادير الحشوة:
نصف كيلو لحمة مفرومة , 2 حبة بصل مفروم ناعم
خضار مقطعة مكعبات صغيرة ( جزر , بطاطا , بازيلا ,فليفبة خضرة )
1 ملعقة صغيرة بهار اسود
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهارات مكسيكانو
1 ملعقة كبيرة سمنة
مقادير العجينة :
1 حبة بيض
3 كوب دقيق
1|2 كوب زبدة
3 ملعقة طعام حليب بودرة
ملعقة صغيرة ملح
ماء دافئ حسب الحاجة لعجن
ملعقة طعام خميرة فورية
مع ملعقة صغيرة سكر
طريقة الحشوة
يقلى البصل مع اللحمة مع ملعقة سمنة
مع وضع البهارات
يوضع في مقلاة ملعقة زبدة مع ملعقتين زيت مازولا
ئم يوضع الجزر و يقلب مدة عشر دقائق ثم تضاف البطاطا
, بازيلا , ذرة
بعد ذلك يوضع نصف كوب ماء و تغطى المقلاة وتترك حتى تنضج الخضار
و اخيرا يضاف الفلفل حتى لا يتغير لونة كثيرا ثم تضاف اللحمة و البصل وتخلط جيدا و تترك الحشوة جانبا حتى تبردد تماما
طريقة تحضير العجينة:
تخلط الخميرة مع ملعقة سكر مع ربع كوب ماء دافئ و تغطى و تترك حتى تتفاعل مدة 100 دقائق ثم تضاف للدقيق
تسيح الزبدة على نار هادئه مع ملعقة كبيرة زيت و
تترك لكي تبرد قليلاً
تخلط جميع مقادير العجينة مع بعض بماء دافئ ثم تترك حتى تختمر لمدة ساعة و نصف
تفرد العجينة ثم تقطع دوائر و تحشى بالخضار و اللحمة و تغلق من الاطراف
يدهن السمبوسك بالبيض ويرش السممم على الوجه
تترك لمدة نصف ساعة اخرة كي تختمر مرة اخرى ثم يحمى الفرن و توضع به على درجة 180
اقرأ في الموقع
ديكور شيك واثاث منزلي فخم
في قسم:اثاث
مجموعة متميزة وشهية من الأطباق المختلفة لطهو اللحوم الضأن
في قسم:تعليم الطبخ
بمحرك السيارة لتوليد الكهرباء في عيادته
في قسم:مكتبة الفيديو
احلى ورد
في قسم:صور
3 ملاعق من هذه الخلطة تخلصك من دهون البطن خلال أسبوع
في قسم:اناقة وجمال
خبز رقاق السمبوسه بالطريقه
في قسم:تعليم الطبخ
كعك البيتي فور العيد
في قسم:تعليم الطبخ
تصاميم مغاسل تصاميم ديكورات مغاسل 2015 صور تصاميم مغاسل
في قسم:ديكور
احدث ديكورات اسقف جبس موضة عام 2015
في قسم:جبسيات
صور ورق حائط 2016 ورق جدران للغرف والشقق والفلل
في قسم:ألوان الدهانات
طريقة تحضير دجاج مشوى بالكارى
في قسم:تعليم الطبخ
الأخ لا يعوض ولٱ يشعر بقيمة آلآخ وآلآخت آلآ من يفقد أحدهم
في قسم:العقل والدماغ
الجبنة المثلثات
في قسم:تعليم الطبخ
اكلات وحلويات رمضان 2019 الكفتة التركية بالفرن
في قسم:تعليم الطبخ
اروع واجمل ديكورات مجالس ناعمه لفلل والشقق الراقيه
في قسم:ديكور
الطاقة المتجددة مصادرها واستخدامها
في قسم:جديد التكنولوجيا
طريقة عمل فانوس رمضان للاطفال بالورق
في قسم:الأشغال اليدوية
منـــــدي اللحـــــم
في قسم:تعليم الطبخ
محرك البحث كيدل المخصص كليا للأطفال
في قسم:أمن وحماية
أفضل 4 ميّزات في هاتف Nexus 6
في قسم:جديد التكنولوجيا