- الكفتة بالصلصة
- المقادير
5 x معلقة كبيرة كزبرة جافة مطحونة
5 x عدد فص ثوم مهروس
3 x كوب عصير طماطم
2 x عدد بصلة مفرومة
2 x عدد قرن فلفل حامى (مقطع)
2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
1 x كيلو لحمة مفرومة
1 x معلقة صغيرة بهارات
1 x كيلو أرز عادى
1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
الخطوات
هنغسل الارز كويس و بعدين نصفيه و بعد كده هنطحنه الى ان يكون كالبودرة
بعد كده هنخلط البصل والكزبرة والملح والفلفل وجميع البهارات مع الأرز المطحون بالمطحنة مرة اخرى مع اضافة الزيت اليهم بكمية قليلة.
هنسخن باقي الزيت في طاسة و ندهن ايدينا كمان بقليل من الزيت
نقوم بتشكيل اللحمة المفرومة على شكل دوائر أو أصابع حسب الرغبة.
هنقلي الكفتة في الزيت لتتحمر جيدا ثم توضع جانباً.
لتحضير الصلصة: على نار هادئة تشوح فصوص الثوم في زيت للقلي، ويضاف اليهم عصير الطماطم ويقلبوا ويتركوا قليلاً على النار حتى تتماسك الصلصة قليلاً.
في الاخر هنضيف الكفتة الي الصلصة و نقلبهم كويس و نسيبهم حتى تمام السوى ثم تقدم بألف هنا و شفا
اقرأ في الموقع
دجاج مشوي بالثوم وجبن البارميزان
في قسم:تعليم الطبخ
اكلات جزائريه رمضانيه شهيه
في قسم:تعليم الطبخ
كيف تنجز اكثر في وقت اقل
في قسم:هندسة العقل
ديكور كنب ومجالس ومطبخ لشقه روعه والوان دهان هادئ جدا ومريح
في قسم:ديكور
صور رمضان متحركة للواتس اب 2015 صور اسلامية للشهر الفضيل 2014
في قسم:صور
موزة ضانى فى الفرن
في قسم:أجهزة
كنب والوان دهان روعه اخر موضة 2015
في قسم:ديكور
اكلات وحلويات رمضان 2019 دونات بالفرن
في قسم:تعليم الطبخ
جِيل ذكي ثلاثي الأبعاد ويمكنه التحرك تحت الماء
في قسم:جديد التكنولوجيا
قصة مؤثرة بعنوان “المال لك لكن الموارد للجميع” شهر رمضان قادم
في قسم:إسلامنا
التتبيله اليمنيه على أصولها.اكلات وحلويات رمضان 2019 (لكل المشويات)
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة عمل كوسى محشية باللحم الفروم والارز
في قسم:تعليم الطبخ
جبسيات للاسقف تحفه جدا2018
في قسم:جبسيات
نقوش حناء سودانية روعه ورقيق 2014
في قسم:جديد التكنولوجيا
ديكورات راقيه ومتنوعه تحفه جدا
في قسم:ديكور
غرف نوم رائعه2020
في قسم:ديكور
أجمل طريقة لعمل بقلاوة البندق
في قسم:تعليم الطبخ
هواتف “جالاكسي إس 9” قد تُزوّد بخاصيّة التعرّف على الوجه
في قسم:جديد التكنولوجيا
بلاك بيري تبدأ معركة قضائية ضد فيسبوك
في قسم:جديد التكنولوجيا
كيف تثبتي رائحه البخور
في قسم:اناقة وجمال