القطايف
1/2 كوب السميد
3 كوب طحين
4 كوب ماء ويمكن ان نزيد عليه
1 ملعقة كبيره خميره
2 ملعقة كبيره سكر
رشة ملح
2 ملعقة صغيره بكنج بودر
1/8 ملعقة صغيره كركم اختياري
الطريقة
يخلط جميع المقادير مع بعض جيدا
بعد ان تخلط المقادير ولا ندعها تخمر
تحمى حديدة القطايف وان لم يوجد تحمى مقلاة على ان يكون القاعها سميك
نضع مقدار 2-3 اكوب من الخليط بالخلاط الكهربائي ونخلط على ان يكون الخلط متقطع لانه اذا خلطنا متواصل سوفف تخرب العجين
بعد ان تحمى المقلاة نخفض النار عليها ونصف خليط القطايف وتترك الى ان تستوي وتنزع وتوضع الى قطعة قماشش نظيفه وناشفه وتكرر العمليه وعندما يبرد القطايف نضع كل اثنتين مع بعض
نغطى القطايف جيدا بعد ان ننتهي الى ان نحشيه ومن ثم نقليها او نشويها ثم نضعها بالقطر والباقي يحفظ بالفريزر
صحتين وعافيه
اقرأ في الموقع
لوبيا بزيت
في قسم:تعليم الطبخ
بعض الافكار المختلفه للاستفاده من اطارات السيارات الغير مستخدمه
في قسم:الأشغال اليدوية
ديكورات ليالي رومانسيه واجواء شاعريه هادئ ولمسات رمضانية
في قسم:الترفيهية
اجمل ستائر 2014 للصالونات وغرف نوم
في قسم:ديكور
طريقة الكبسه باللحم
في قسم:تعليم الطبخ
انمى امومه رائعه للأنمى 2015
في قسم:صور
أفضل ديكورات كوشات أعراس وناعمة جديد 2015
في قسم:كوشات أعراس
“فوجيتسو” تطلق أول “لاب توب” يعمل بالطاقة الشمسية
في قسم:محمول لاب توب
دجاج بالفرن مع البطاطس
في قسم:تعليم الطبخ
رياني دجاج
في قسم:تعليم الطبخ
الكيكة التيجر
في قسم:تعليم الطبخ
ريجيم لمدة 30 يوم لجسم ارشق واجمل
في قسم:تعليم الطبخ
قوقل تختبر الردود الذكية داخل جميع تطبيقات المحادثات الفورية
في قسم:جديد التكنولوجيا
قصة متميز من ستختار الثروة أم النجاح أم المحبة؟؟؟
في قسم:كتب التنمية البشرية
افكار إعادة تدوير أثاث منزلي القديم2018
في قسم:ديكور
كعك العيد
في قسم:تعليم الطبخ
احدث و اجمل ورق حائط ديكورات ورق حائط تحفة 2016
في قسم:ألوان الدهانات
أحدث تشكيلات السيراميك جديد 2015
في قسم:سيراميك
بعض انواع تتبيلات اللحمة المشوية
في قسم:تعليم الطبخ
اشكال كنب فاخر خيال للقصور والفلل2014
في قسم:اثاث