وصفة مصورة شوربة الخضار

وصفة مصورة شوربة الخضار
المقادير :timthumb 2 1 300x229 وصفة مصورة شوربة الخضار
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو أى زيت نباتى 
• ½ حبة بصل كبيرة مفرومة 
• اختياري : 3 فص ثوم مفروم
• 2 ضلع كرفس مفروم
• 2 حبة جزر مقطع شرائح
• 2 كوب خضار مشكل ( قرنبيط – بروكلى – فاصوليا خضراء – كوسة )
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
• 1 ملعقة صغيرة زعتر
• 1 ملعقة صغيرة أوريجانو 
• 1 ورقة غار
• 8 كوب مرق خضار أو ماء + 2 مكعب مرق خضار 
• 1 علبة طماطم مفرومة 
• اختياري : جبن بارميزان أو رومى مبشور للتزيين
 
طريقة التحضير :

· في وعاء طهي كبير، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق بشكل مستمر حتى تصبح الخضار طرية.

m5zn 2e992f992f7dcaa وصفة مصورة شوربة الخضار

· أضيفي المرق والفاصوليا والدجاج والأرز والتوابل، غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة بعد غليان المرق لمدة 10 – 15 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.

m5zn 92ca59b9f23ccc8 وصفة مصورة شوربة الخضار

· ضعي الشوربة في طبق التقديم وزيني سطحه بمبشور الجبن.

m5zn f54756444b3a938 وصفة مصورة شوربة الخضار

· صحتين وهنا.

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=80519

  • تمت قراءته 4 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة