وصفة طريقة عمل كنافة بالقشطة

وصفة طريقة عمل كنافة بالقشطة

مقادير وصفة طريقة عمل كنافة بالقشطة :
1-    نصف كيلو كنافة
2-    كيلو قشطة
3-    كوب سمن او زبد
4-    شربات

مكون من الاتى

3 اكواب سكر – كوب ماء – نصف ملعقة صغيرة عصير الليمون – نقط من ماء الزهر او ماء الورد
وصفة طريقة عمل كنافة بالقشطة :
1-    تدهن صينية مستديرة بالسمن

%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9 %D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9 %D8%B9%D9%85%D9%84 %D9%83%D9%86%D8%A7%D9%81%D8%A9 %D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%B7%D8%A9 وصفة طريقة عمل كنافة بالقشطة

وصفة طريقة عمل كنافة بالقشطة

2-    يذاب السمن او الزبد
3-    توضع الكنافة فى وعاء كبير وتفكك شعيراتها ثم ينثر فوقها السمن الى ان تتشرب الكنافة به وترفع على نار خفيفة وتقلب .
4-    توضع معظم الكنافة فى الصينية ثم ترفع فوق نار متوسطة الحرارة ويدور قرص الكنافة ويستمر هكذا مابين ساعة الى ساعة حتى تحمر الشعيرات الملاصقة للصينية
5-    ترفع الصينية عن النار لتبرد ثم تغطى بطبقة من القشطة يماثل سمكها سمك قرص الكنافة
6-    ينثر باقى الكنافة فوق طبقة القشطة
7-    يؤتى بصينية اخرى قطرها اكبر من صينية الكنافة قليلا وتقلب فوقها صينية الكنافة
8-    تزين الكنافة بباقى القشطة ثم يصب فوقها قليل من الشربات الساخن
9-    تقسم الكنافة الى اقسام ,, وتقدم ساخنة .

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=40854

  • تمت قراءته 207 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة