مندي باكياس الفرن

مندي باكياس الفرن

         
دجاج مقطع بجلد او بدون جلد زيت بصل وفصين
ثوم بهارات مشكله وفلفل اسود وكركم ومكعب
ماجي وملح وكمون وملعقه من صلصة الصويا وربع
بيالة ماء لتتبيله وكيس الشوي وهذا المهم وبس

اول شي نغسل الدجاجه ونحطها على جنب

grey مندي باكياس الفرن

بعدين نجهز التتبيله
grey مندي باكياس الفرن

نخلطها بشوية مويه لين تتجانس مع بعض

grey مندي باكياس الفرن

بعدين نحط الدجاج ونقلب لين يتشرب الدجاج
التتبيله

grey مندي باكياس الفرن

ونكون مقطعين خضار بطاطس وجزر وبصل ولي
تبغى تضيف اي نوع اختياري بس اناء ما كان
عندي اللجزر وبطاطس

grey مندي باكياس الفرن

وبعدين تحطين الخضار فوق الدجاج وتقلبين لين

تتداخل الموكونات حلوه تتداخل

grey مندي باكياس الفرن

بعدين نجيب كيس الشوي ونحط الخضار والدجاج

grey مندي باكياس الفرن

بعدين نجيب كيس الشوي ونحط الخضار والدجاج
في الكيس ونولع الجمره ونحط داخل الكيس
فنجان فيه شويه زيت ونحط الجمره ونبخر الدجاج
ونحول نسكر الكيس دقيقه عشان الدجاج ياخذ
ريحة الشوي اتمنى فهمتو عليا

grey مندي باكياس الفرن

بعدين قفلي الكيس مظبوط وحطيه في الصينيه
ودخليه الفرن لمدة ساعه حسب حرارة الفرن
وياريت قبل تبدين تسخنين الفرن يكون احسن

وهذا شكل الدجاج والخضار بعد ماطلع من الفرن
سويت جنبها رز ابيض وسلطه حاره

grey مندي باكياس الفرن

grey مندي باكياس الفرن

منقول يا بنات