مندي الدجاج

مندي الدجاج

المقادير..

< دجاج>طبعا الكمية حسب الرغبة
2 <بصل>مقطع حجم صغير
2<فليفلة خضراء>مقطعه صغار
3<جزر>صغار
2<ليمون يابس>
بهارات<هال مطحون,مسمار وفلفل اسود,وجلجلان حب>
ملح
صبغة طعام
,,نحط الدجاج في ماي على النار ونضيف له<البصل والجزر والفليفلة والليمون اليابس والبهارات والملح>ونحطه يفوح لمدة ساعة كاملة,,

%name مندي الدجاجملف مرفق 697211ملف مرفق 697213%name مندي الدجاجملف مرفق 697212

بعدها نغسل الرز ونخليه على صوب

%name مندي الدجاج

وبعد ساعة ,,

%name مندي الدجاج

بعدها نطلع الدجاج واسوي له هاللخلطة<ليمون وكركم وبهار مشكل وملح وصبغة طعام>وصب بصينية الفرن شوي من المرق وادخله الفرن لين يحمر,,

%name مندي الدجاج%name مندي الدجاج%name مندي الدجاج%name مندي الدجاج

بعدها اصب الرز بالمرق واخليه ع نار هادئه,,وحط عليه شوية صبغه من يستوي,,

%name مندي الدجاج%name مندي الدجاج%name مندي الدجاج

بعد ما يجهزالعيش ونطلع الدجاج ونحطه بنفس الجدر ونحط بالنص صحن صغير فيه زيت وجمر ونغطيه,,

%name مندي الدجاج%name مندي الدجاج%name مندي الدجاج

وبالهناء والعافية عليكم,,

%name مندي الدجاج %name مندي الدجاج

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=39668

  • تمت مشاهدته مشاهدة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة