مندي الدجاج

مندي الدجاج

المقادير..

< دجاج>طبعا الكمية حسب الرغبة
2 <بصل>مقطع حجم صغير
2<فليفلة خضراء>مقطعه صغار
3<جزر>صغار
2<ليمون يابس>
بهارات<هال مطحون,مسمار وفلفل اسود,وجلجلان حب>
ملح
صبغة طعام
,,نحط الدجاج في ماي على النار ونضيف له<البصل والجزر والفليفلة والليمون اليابس والبهارات والملح>ونحطه يفوح لمدة ساعة كاملة,,

 مندي الدجاج

الاسم: 1.jpg
المشاهدات: 145
الحجم: 68.4 كيلوبايت
المُعرف: 697215" alt="اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاسم: 1.jpg
المشاهدات: 145
الحجم: 68.4 كيلوبايت
المُعرف: 697215" src="http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=697215&d=1298114427&thumb=1" border="0" />ملف مرفق 697211ملف مرفق 697213 مندي الدجاج

الاسم: 4.jpg
المشاهدات: 52
الحجم: 36.6 كيلوبايت
المُعرف: 697216" alt="اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاسم: 4.jpg
المشاهدات: 52
الحجم: 36.6 كيلوبايت
المُعرف: 697216" src="http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=697216&d=1298114476&thumb=1" border="0" />ملف مرفق 697212

بعدها نغسل الرز ونخليه على صوب

 مندي الدجاج

الاسم: 6.jpg
المشاهدات: 97
الحجم: 21.9 كيلوبايت
المُعرف: 697221" alt="اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاسم: 6.jpg
المشاهدات: 97
الحجم: 21.9 كيلوبايت
المُعرف: 697221" src="http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=697221&d=1298114836&thumb=1" border="0" />

وبعد ساعة ,,

 مندي الدجاج

الاسم: 7.jpg
المشاهدات: 93
الحجم: 29.1 كيلوبايت
المُعرف: 697232" alt="اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاسم: 7.jpg
المشاهدات: 93
الحجم: 29.1 كيلوبايت
المُعرف: 697232" src="http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=697232&d=1298115215&thumb=1" border="0" />

بعدها نطلع الدجاج واسوي له هاللخلطة<ليمون وكركم وبهار مشكل وملح وصبغة طعام>وصب بصينية الفرن شوي من المرق وادخله الفرن لين يحمر,,

 مندي الدجاج

الاسم: 8.jpg
المشاهدات: 424
الحجم: 72.9 كيلوبايت
المُعرف: 697259" alt="اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاسم: 8.jpg
المشاهدات: 424
الحجم: 72.9 كيلوبايت
المُعرف: 697259" src="http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=697259&d=1298116550&thumb=1" border="0" /> مندي الدجاج

الاسم: 9.jpg
المشاهدات: 74
الحجم: 51.0 كيلوبايت
المُعرف: 697255" alt="اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاسم: 9.jpg
المشاهدات: 74
الحجم: 51.0 كيلوبايت
المُعرف: 697255" src="http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=697255&d=1298116493&thumb=1" border="0" /> مندي الدجاج

الاسم: 10.jpg
المشاهدات: 59
الحجم: 91.6 كيلوبايت
المُعرف: 697251" alt="اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاسم: 10.jpg
المشاهدات: 59
الحجم: 91.6 كيلوبايت
المُعرف: 697251" src="http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=697251&d=1298116466&thumb=1" border="0" /> مندي الدجاج

الاسم: 11.jpg
المشاهدات: 138
الحجم: 74.5 كيلوبايت
المُعرف: 697257" alt="اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاسم: 11.jpg
المشاهدات: 138
الحجم: 74.5 كيلوبايت
المُعرف: 697257" src="http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=697257&d=1298116520&thumb=1" border="0" />

بعدها اصب الرز بالمرق واخليه ع نار هادئه,,وحط عليه شوية صبغه من يستوي,,

 مندي الدجاج

الاسم: 12.jpg
المشاهدات: 56
الحجم: 49.1 كيلوبايت
المُعرف: 697273" alt="اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاسم: 12.jpg
المشاهدات: 56
الحجم: 49.1 كيلوبايت
المُعرف: 697273" src="http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=697273&d=1298116929&thumb=1" border="0" /> مندي الدجاج

الاسم: 13.jpg
المشاهدات: 42
الحجم: 44.9 كيلوبايت
المُعرف: 697272" alt="اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاسم: 13.jpg
المشاهدات: 42
الحجم: 44.9 كيلوبايت
المُعرف: 697272" src="http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=697272&d=1298116902&thumb=1" border="0" /> مندي الدجاج

الاسم: 14.jpg
المشاهدات: 194
الحجم: 65.7 كيلوبايت
المُعرف: 697274" alt="اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاسم: 14.jpg
المشاهدات: 194
الحجم: 65.7 كيلوبايت
المُعرف: 697274" src="http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=697274&d=1298116958&thumb=1" border="0" />

بعد ما يجهزالعيش ونطلع الدجاج ونحطه بنفس الجدر ونحط بالنص صحن صغير فيه زيت وجمر ونغطيه,,

 مندي الدجاج

الاسم: 15.jpg
المشاهدات: 67
الحجم: 70.6 كيلوبايت
المُعرف: 697281" alt="اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاسم: 15.jpg
المشاهدات: 67
الحجم: 70.6 كيلوبايت
المُعرف: 697281" src="http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=697281&d=1298117422&thumb=1" border="0" /> مندي الدجاج

الاسم: 16.jpg
المشاهدات: 46
الحجم: 73.2 كيلوبايت
المُعرف: 697280" alt="اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاسم: 16.jpg
المشاهدات: 46
الحجم: 73.2 كيلوبايت
المُعرف: 697280" src="http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=697280&d=1298117400&thumb=1" border="0" /> مندي الدجاج

الاسم: 17.jpg
المشاهدات: 82
الحجم: 71.7 كيلوبايت
المُعرف: 697282" alt="اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاسم: 17.jpg
المشاهدات: 82
الحجم: 71.7 كيلوبايت
المُعرف: 697282" src="http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=697282&d=1298117447&thumb=1" border="0" />

وبالهناء والعافية عليكم,,

 مندي الدجاج

الاسم: 18.jpg
المشاهدات: 28
الحجم: 56.1 كيلوبايت
المُعرف: 697286" alt="اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاسم: 18.jpg
المشاهدات: 28
الحجم: 56.1 كيلوبايت
المُعرف: 697286" src="http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=697286&d=1298117779&thumb=1" border="0" />  مندي الدجاج

الاسم: 21.jpg
المشاهدات: 212
الحجم: 77.4 كيلوبايت
المُعرف: 697285" alt="اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاسم: 21.jpg
المشاهدات: 212
الحجم: 77.4 كيلوبايت
المُعرف: 697285" src="http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=697285&d=1298117760&thumb=1" border="0" />

تفاصيل المقالة