مرق اللحم مع المعكرونة لإفطار رمضان

 مرق اللحم مع المعكرونة لإفطار رمضان

image.php 41 300x210 مرق اللحم مع المعكرونة لإفطار رمضان
المقادير
  • فلفل أسود , حسب الرغبة
  • ملح , حسب الرغبة
  • لحم خاروف مفروم ناعم,0.50 كيلو
  • بصل مفروم ناعم, حبة متوسطة
  • طماطم مفروم ,3 حبات متوسطة
  • رب البندورة , باكيت
  • ماء ,1.50 لتر
  • مرق الدجاج , مكعب
  • معكرونة صغيرة الحجم, باكيت
  • زيت قلي ,5 ملاعق طعام
طريقة التحضير

– اسلقي المعكرونة في ماء ساخنٍ مدة 10 دقائق إلى أن تنضج، ثم صفّيها من الماء.

– قلّي البصل المفروم بالزيت إلى أن يصبح لونه ذهبياً.

– ثم أضيفي له اللحم المفروم واتركيه مدة 15 دقيقةً مع التقليب بين الحين والآخر.

– أضيفي الماء والطماطم المقطعة ورب البندورة للحم.

– رشّي الفلفل الأسود والملح للخليط، ثم أضيفي له مكعبات مرق الدجاج.

– اتركي الخليط مدة 10 دقائق إلى أن يغلي وتنضج مكوناته جيداً.

– اسكبي المرق وقدّميه ساخناً.

 

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=34297

  • تمت قراءته 493 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة