مدفون الدجاج بالبهار والزعفران وبالصور

مدفون الدجاج بالبهار والزعفران وبالصور
المقادير:
دجاج كامله تقطع من شق واحد
3 او 4 بصل كبير مقطع دوائر كبيره
فلفل اسود واخضر
ملح
الوان الطبخ زعفران
زبده عشان الرائحه
زيت
رز

الطريقه:
نضع الزيت من ثم نصف البصل ونرتبه ونضع الدجاجه بالمقلوب بعد تتبيلها بالفلفل والملح وزعفران
بهذا الشكل علشان نحافظ على الدجاجه كامله نحطها بالمقلوب
11 01 1313579131643 مدفون الدجاج بالبهار والزعفران وبالصور

ويكون الرز بس شوى يغلى بالماء يعنى نص نضوجه ونضعه فوق الدجاج ونضع الزعفران ونولع جمرة ونحطها حفرة فى الرز ونكمته باى شي قصدير او وعاء الضغط فى فى وعاء عادى بالقصدير غطيته

11 01 1313579131644 مدفون الدجاج بالبهار والزعفران وبالصور

11 01 1313579131646 مدفون الدجاج بالبهار والزعفران وبالصور

11 01 1313579131647 مدفون الدجاج بالبهار والزعفران وبالصور

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=20523

  • تمت قراءته 1٬114 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة