للعيد بسكويت النشادر الغريبة بسكويت اللانكشير كعك العيد البيتى فور

وصفات للعيد بسكويت النشادر  الغريبة بسكويت اللانكشير كعك العيد البيتى فور علي الطريقة المصرية

المقادير

بسكويت النشادر
  • 6 كوب دقيق
  • 1 1/2 كوب سكر بودرة
  • 1 1/4 كوب زبدة
  • 5 بيضات
  • 1 ملعقة كبيرة نشادر
  • 2 ملعقة صغيرة بكنج بودر
  •  فانيليا
  • 1/2 كوب لبن حسب الطلب

طريقة التحضير

بسكويت النشادر
  1. يضرب السكر مع الزبدة جيدا ثم نضع البيض مع الفانيليا و يضرب جيدا ثم نضع النشادر مع البيض و يقلب ثم نضع الدقيق مع البكنج بودر مع رشة الملح و يخلط جيدا و يضاف اللبن تدريجيا حسب الطلب و تشكل بالماكينة المخصصة لذلك.
الغريبة
  • 2 كوب دقيق
  • 1 كوب سكر بودرة
  • 1 كوب سمن
  •  رشة ملح
  •  لوز للتزيين
الغريبة
  1. يخلط السكر مع السمن جيدا ثم نضيف الدقيق و رشة الملح و يعجن ثم تترك لترتاح فى الثلاجة لمدة ساعة ثم تشكل و تخبز فى فرن حار على 170 درجة مئوية و تخرج بيضاء.

aab6d9da6d7096289f17d13af059dd3a للعيد بسكويت النشادر  الغريبة بسكويت اللانكشير كعك العيد البيتى فور

بسكويت اللانكشير
  • 2 كوب دقيق
  • ملعقة كبيرة بكنج بودر
  • 2 كوب نشا
  • ملعقة فانيليا
  • 1 كوب سمن
  • 1 كوب سكر
  • 5 بيضات
بسكويت اللانكشير
  1. يقلب السمن و السكر ثم البيض و الدقيق و النشا ثم الفانيليا و البكنج بودر و تقلب جيدا ثم تكور مثل البللى و نضعها فى صينية مدهونة و تخبز لمدة 10 دقائق.
  2. تجمل من خلال لزق كل قطعتين معا بالمربى.

4a03598cca69d41f6dbc6b2f2699b02b للعيد بسكويت النشادر  الغريبة بسكويت اللانكشير كعك العيد البيتى فور

كعك العيد
  • 2 كوب دقيق
  • 1 كوب سمن
  •  رشة ملح
  • 1 ملعقة ريحة كعك
  • 1 ملعقة خميرة
  • ¼ كوب ماء
  • 2 ملعقة سمسم
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  •  سكر بودرة للتحلية

كل المقادير و تترك لترتاح و تخمر ثم تشكل كور ثم يضغط عليها بالبصامة و تسوى فى فرن حار 170 درجة مئوية حتى إحمرار الوجه قليلا ثم يترك ليبرد و بعد ذلك يوضع عليه السكر البودرة و يقدم.

f305a3e1aac1c015453650ed012e6b07 للعيد بسكويت النشادر  الغريبة بسكويت اللانكشير كعك العيد البيتى فور

البيتى فور
  • 3 1/2 كوب دقيق
  • 1 1/2 كوب زبدة
  • كوب سكر بودرة
  •  بيضة + صفار بيضة
  • 1 ملعقة بكنج بودرة
  •  فانيليا
  •  ذرة ملح
  • 2 ملعقة كاكاو
البيتى فور
  1. يخفق السكر مع الزبدة حتى يصبح هشاً ثم نضع البيض و الفانيليا و تخلط ثم نضع الدقيق مع البكنج بودر و الملح و يوضع مع الخليط جزء جزء .
  2. نقسم العجين الى قسمين : قسم ابيض و قسم نضع عليه الكاكاو و 1 ملعقة لبن ثم تشكل و تسوى فى فرن متوسط الحرارة حتى يصبح لونها ذهبياً و يرفع من الصاج و يترك حتى يبرد ثم يزين.

9bf8068077deb03a783ad7c9945056fb للعيد بسكويت النشادر  الغريبة بسكويت اللانكشير كعك العيد البيتى فور

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=18233

  • تمت قراءته 1٬714 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة