فطائر باللحم والزيتون

فطائر باللحم والزيتون…24231803 1611370242283304 7597337591562130806 n 288x300 فطائر باللحم والزيتون
2665 فطائر باللحم والزيتونالمقادير2665 فطائر باللحم والزيتون
افضل عجينة فطائر:
3 بيض
2 كاس حليب دافئ
1 كاس زيت
ملعقة كبيرة سكر 
1 مكعب خميرة ((ما يعادل 60 غرام تقريبا..او 5 ملاعق ))
8 كاس طحين
القليل من الملح
عصاج لحم
زيتون
2665 فطائر باللحم والزيتونالطريقه2665 فطائر باللحم والزيتون

نعجن كل هذه المواد و نتركها للتخمر
نأخذ قطعة كبيرة من العجين 
نفتحها بالطول
و نفرش عليها من اللحم و الزيتون تاركين الطرف الطولي لنغلقها باحكام
نلفها ..و نضعها في صينية الفرن
نغطي الوجه بصفار البيض و نرشه بالسمسم و حبة البركة
ندخل الصينية الفرن بحرارة متوسطة
و عندما نخرجها من الفرن..نقطع الرول بشكل مائل

منقول من صفحه المطبخ الشامي 

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=64384

  • تمت قراءته 318 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة