فطائر بالجبن
.
.
المكونات :
للعجين
1 كوب ماء دافئ
1 كوب حليب سائل
1 بيضة
نصف كوب شاي زيت
100 غرام زبدة مذابة
1 ملعقة وسط من السكر
1 معلقة طعام خميرة جافة
1 ملعقة وسط ملح
1 ملعقة طعام خل
6.5 أكواب دقيق
للحشوة:
جبن شيدر
للوجه:
4 ملاعق طعام من دبس السكر أو دبس التمر
نصف كوب شاي من الماء
1 كوب من السمسم (نحمصها في مقلاة)
نضع الحليب والماء والسكر والخميرة في وعاء العجن وننتظر لمدة 5 دقائق.
نقوم بإضافة البيض والزيت والزبدة المذابة والملح والدقيق شيئًا فشيئًا ونعجن حتى نحصل على عجينة لا تلتصق باليد.
نترك العجين يتخمر لمدة ساعة.
نقطع العجين إلى قطع صغيرة.
نفتح العجين ونضع داخله الجبن ثم نقوم بتشكيله كما في الفيديو.
نغمس الفطائر في ماء دبس ثم السمسم المحمص ثم نضعها في الصينية.
نترك الفطائر ترتاح لمدة 20 دقيقة.
نخبز الفطائر في فرن حرارته 190 درجة حتى يتحول لون الفطائر إلى البني الذهبي.
اقرأ في الموقع
صور لأفكار ديكورات حمامات لأصحاب المساحات الصغيرة 2014
في قسم:ديكور
المندي أحد الأطباق اليمنية الشهيرة
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة جديده للف الفطائر
في قسم:تعليم الطبخ
اعراض الربو وطرق علاج مرض الربو
في قسم:الصحة و الطب
فوائد الشاي الاخضر
في قسم:تعليم الطبخ
شوية تكات للطبخ يا حلووين
في قسم:تعليم الطبخ
كنافه بالقشطه
في قسم:تعليم الطبخ
ديكورات اسقف جبسية متميزة
في قسم:جبسيات
طريقة عمل الزربيان العدني زربيان عدني مبخر باللحم
في قسم:تعليم الطبخ
أفضل تتبيلات اللحوم في العيد, كيفية تتبيل اللحوم في العيد,طرق تتبيل اللحوم في العيد,طرق مخلفة لتتبيل اللحوم
في قسم:تعليم الطبخ
مقابلة عمل بشروط مجحفة لأصعب وظيفة بالعالم تنتهي بمفاجأة
في قسم:مكتبة الفيديو
الوربات بالقشطة السورية
في قسم:تعليم الطبخ
5 أسرار لتسوية الأرز الأبيض بالشعرية على الطريقة الفلاحى
في قسم:تعليم الطبخ
ارقي الديكورات المنوعه والجميلة للمنازل
في قسم:ديكور
إبداعات برول المناديل
في قسم:الأشغال اليدوية
مشروب شتوي لحرق الدهون وسدّ الشهية
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة عمل فطائر الجبنة والسبانخ
في قسم:تعليم الطبخ
اسرار نجاح النسبوسه
في قسم:تعليم الطبخ
فوائد الشوربة على مائدة الإفطار في رمضان
في قسم:تعليم الطبخ
الإسراء والمعراج من معجزات نبينا محمد صلى الله عليه وسلم
في قسم:إسلامنا