عجينة فطائر روعة

عجينة فطائر روعة photo 21 284x300 عجينة فطائر روعة

المقادير
في العجانة
كوبين حليب دافئ
ملعقتين صغيرة خميرة فورية
ملعقتين صغيرة بيكنج باودر
ملعقة صغير ملح
بيالة شاي سكر
0.5 كوب زيت
طريقة التحضير
تخلط جميع المقادير ف العجانة حتئ يذوب السكر..
نضيف الدقيق بالتدريج حتئ تتكون عجينة مرنة وغير ملتصقة
توضع العجينه في إناء له غطاء وتترك لتخمر ربع ساعة او نصف ساعة
تستخدم العجينة لتكشيل الفطائر بأنواعها..كروسان..بيتزا..خلية النحل..سينابون…وغيرها من الفطائر
اذا كنتم تريدون عجينة كبيرة..تتحكمو في زيادة المقادير..مثلا من 3 الئ 4 اكواب حليب دافئ…وهكذاا
اما الاشخاص الذين لا تتوفر لديهم العجانة..يضعو جميع المقادير في خلاطة العصير..والدقيق في وعاء للعجن..ويصب عليها من الخليط بالتدريج وتعجن

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=50710

  • تمت قراءته 382 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة