طريقة عمل لقيمات القاضي المقرمشه

طريقة عمل لقيمات القاضي المقرمشه

 لقيمات القاضي المقرمشه 300x208 طريقة عمل لقيمات القاضي المقرمشه

 

 

لقيمات القاضي المقرمشه

 
لقيمات القاضي المقرمشه حضّروها إذا أردتم حلويات سهلة لتناولها مع العائلة مساءً، فهي شهية ولا تستغرق وقتاً في تحضيرها ومكوناتها بسيطة وموجودة في كل بيت فهي عبارة عن عجينة مكونة من الطحين والخميرة والحليب والسكر وغير ذلك والتي يتم قليها في الزيت وغمسها بالقطر وبذلك تصبح جاهزة للتقديم .
 

مدة التحضير:  

مدة الطبخ:  

الوقت الاجمالي:  

 
 
 
 
المقادير
  • 1 كوب طحين
  • ½ ملعقة صغيرة خميرة فورية
  • ½ كوب حليب بودرة
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • ½ ملعقة صغيرة هيل مطحون
  • رشة ملح وزعفران
  • ⅓ كوب ماء فاتر
  • زيت للقلي
  • ½ كوب قطر
 
طريقة التحضير
  1. نضع كلاً من الطحين والخميرة والحليب والسكر والهيل والملح والزعفران في وعاء ونخلطها معاً جيداً .
  2. نضيف الماء بالتدريج مع التحريك باستمرار حتى تتشكل العجينة الطرية ثم نغطيها بالشاش ونتركها ترتاح جانباً لبضع ساعات في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها .
  3. نحمي الزيت ونقلي ملاعق كبيرة من المزيج أو نضع المزيج في كيس نايلون ونقصه من الزاوية ونشكل كرات من العجينة ونقليها بالزيت حتى يصبح لونها ذهبياً ثم نصفيها جيداً ونضعها في طبق التقديم ونسكب فوقها القطر .

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=77026

  • تمت قراءته 10 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة