طريقة عمل سمبوسة رمضان

طريقة عمل سمبوسة رمضان - معجنات وفطائر

  • grey طريقة عمل سمبوسة رمضان

  • إسم الوصفة : سمبوسة رمضان
  • نوع الوصفة : معجنات وفطائر
  • نوع الوصفة : سهلة بعض الشئ

المقادير :

 

  • 3
    كوب دقيق 
    كوب وربع ماء 
    3 ملعقة كبيرة زيت 
    ملعقة صغيرة ونصف ملح
طريقة التحضير :
1
- تضاف كافة المكونات وتعجن بالعجانة .
2- تقسم العجينة 8 كرات صغيرة وتترك لمدة نصف ساعة لترتاح
3- يمكن استخدام ترقيق العجينة بإستخدام اليدين ولكن الافضل إستخدام جهاز فرد العجين وترقق برقم واحد
4- ثم ترقق برقم 2 لتكون أكثر ترقيقاً وترش بالدقيق كل مرة وتقطع وتشكل ونجهز الحشوات المختلفة لحشو العجينة . وتقلى بالزيتش