طريقة عمل دجاج تنور بالصور

طريقة عمل دجاج تنور بالصور
29 272x125 طريقة عمل دجاج تنور بالصور












دجاج التنور 

 

11 300x225 طريقة عمل دجاج تنور بالصور

 

 

المقادير : 

دجاج

ملح 

خلطة التنور الاصيلة 

 

mk107664 aaa2 300x225 طريقة عمل دجاج تنور بالصور

 

 

 

 

طريقة :

 

يوضع الملح على الدجاجه ثم خلطة التنور الاصيلة قبل وضعه في التنور بنصف ساعه أو ساعة 

 

mk107664 aaa4 300x225 طريقة عمل دجاج تنور بالصور

وهذي صورة تنور الغاز 

 

بعد الاشعال

mk107664 aaa5 300x225 طريقة عمل دجاج تنور بالصور

يترك التنور مغطى حتى يسخن

حوالي عشر دقائق 

ومن ثم يلصق الدجاج على الصاجه وهي ساخنه 

mk107664 aaa7 300x225 طريقة عمل دجاج تنور بالصور

 

ومن ثم يغطى 

mk107664 aaa8 300x225 طريقة عمل دجاج تنور بالصور

 

ويترك من ثلث الى نصف الساعه حسب قوة النار او حتى ينضج الدجاج

 

 

 

وهذا الشكل النهائي

mk107664 aaa12 300x225 طريقة عمل دجاج تنور بالصور

 

 

الارز أو العيش: وهذه بهارات العيش

mk107664 aaa14 300x225 طريقة عمل دجاج تنور بالصور

 

 

 

 

 

وهذا العيش منقوع 

mk107664 aaa15 300x225 طريقة عمل دجاج تنور بالصور

 

 

نحمس البصل في الزيت والنار متوسطه

mk107664 aaa16 300x225 طريقة عمل دجاج تنور بالصور

 

 

ونضع البهارات 

الفلفل والقرفه والليمون الاسود و(البهارات المشكله) ماعدا الجزر المبشور والماجي

mk107664 aaa17 300x225 طريقة عمل دجاج تنور بالصور

 

ثم نضع الجزر

mk107664 aaa18 300x225 طريقة عمل دجاج تنور بالصور

ثم الماجي مكعب ونصف او مكعبين حسب الرغبه

mk107664 aaa19 300x225 طريقة عمل دجاج تنور بالصور

ثم نضيف الماء كما في الصوره

 

 

mk107664 aaa20 300x225 طريقة عمل دجاج تنور بالصور

 

ثم نضع الرز

mk107664 aaa21 300x225 طريقة عمل دجاج تنور بالصور

 

ويترك حتى ينضج ويصبح بهذا الشكل

 

mk107664 aaa22 300x225 طريقة عمل دجاج تنور بالصور

 

 

وهذا الشكل النهائي

mk107664 aaa29 300x225 طريقة عمل دجاج تنور بالصور1158 300x224 طريقة عمل دجاج تنور بالصور

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=46394

  • تمت مشاهدته مشاهدة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة