طريقة عمل الكفتة باللحم المفروم 

طريقة عمل الكفتة باللحم المفروم 6650db3cc8bc911b10c31843a57b03c8ee8a8c1d 300x169 طريقة عمل الكفتة باللحم المفروم 
الكفته باللحم المفروم بالصور أضيفيها إلى وصفاتك المفضلةأضيفيها إلى كتاب طبخ
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
وقت التحضير
1 ساعة
وقت الطبخ
30 دقيقة
6 أشخاص

سهل
المكوّنات
لحم مفروم – 2 كيلوغرام

بصل مفروم – 3 حبات

ثوم مهروس – 5 فصوص

بقدونس مفروم – نصف كوب

نعناع مفروم – ملعقتان كبيرتان

ملح – ملعقتان كبيرتان

فلفل أسود مطحون – ملعقة صغيرة

طريقة العمل
1- أخلطي في وعاء كبير البصل، الثوم، البقدونس، النعناع، الملح والفلفل الأسود المطحون.
2- أضيفي بعجها اللحم المفروم وادعكي المكونات جيداً بيديك.
3- شكّلي خليط الكفتة إلى أقراص أو أصابع على أن تبلّلي يديك بالقليل من الماء لدى التشكيل منعاً من تلصّق الكفتة.
4- قلّي الكفتة على النار أو اشويها على الفحم حتى النضج ثمّ قدّميها.

نصائح
إن أحببت شوي الكفتة على الفحم، شكّليها حول أسياخ الشوي.
قدّمي الكفتة إلى جانب اشهى السلطات

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=72306

  • تمت قراءته 106 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة