طريقة عمل الكريم كراميل المنزلي

طريقة عمل الكريم كراميل المنزلي11351195 748953995221901 6751746189155851819 n 300x210 طريقة عمل الكريم كراميل المنزلي

مقادير كريم كراميل منزلي

للكريم كراميل:

٢ ١⁄٢ كوب حليب سائل

٥ ملعقة كبيرة سكر

٤ بيض

١ ملعقة صغيره فانيليا

للكراميل:

١ كوب سكر

١⁄٤ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض

فاكهه مقطعة شرائح حسب الرغبة للتزيين

طريقة تحضير كريم كراميل منزلي
١. في قدر على النار، نضع السكر والليمون ونقلب حتى يصبح لون السكر بني قليلاً.

٢. في الخلاط، نضع السكر والبيض ونضربهم جيداً ثم نضيف الحليب ونستمر في الخلط ثم نضيف الفانيليا ونخلط قليلاً.

٣. في أكواب تصلح للفرن، نسكب قليلاً من صوص الكراميل ثم نملأ الكوب بخليط الكريم كراميل.

٤. في صينية عميقة نسبياً، نملئها حتى نصفها ماء، نضع الاكواب فيها وندخلها الفرن على درجة حرارة 130 مئوية لمدة 45 دقيقة ثم تخرج وتترك لتبرد.

٥. توضع بعد ذلك في الثلاجة لمدة ساعتين قبل ان تقلب في التقديم.

(من موقع شهية )

 

 

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=37107

  • تمت قراءته 300 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة