طريقة عمل الفلافل السورية

طريقة عمل الفلافل السورية

المقادير 

أربع كاسات حمص

كوب بقدونس مفروم

نصف كوب كزبرة خضراء 

بصلة متوسطة

ملح 

كمون

ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

زيت للقلي

الطريقة

انقعي الحمص مدة 10 ساعات على الاقل 
احضري فرامة اللحم و قومي بطحن الحمص طحناً ناعماً و اطحني معه البقدونس و الكزبرة والبصلة حتى تحصلي على مزيج متماسك  

50613 طريقة عمل الفلافل السورية

 

رشي على المزيج الملح و الكمون و البكنغ باودر
و ضعي المزيج في قالب صنع الفلافل كما هو مبين في الصورة

85408 300x225 طريقة عمل الفلافل السورية

اقلي حبات الفلافل في زيت حار حتى يزهر لونها

85409 300x200 طريقة عمل الفلافل السورية

ثم قدميها مع المقبلات الطماطم و المخلل و الخيار و الخس و البقدونس و بامكانك عمل منها سندويتشات و تقديمها 

و بالهناء و الشفاء

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=36578

  • تمت قراءته 1٬293 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة