طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بدون فرن

طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بدون فرن

99a401435dcb65c4008d3ad22c8cdad0 طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بدون فرن

اضيفي صورة أضيفي إلى كتاب طبخ إطبعي
  • نوع الطبق:  حلى
  • الصعوبة:  سهل
  • مجموع الوقت: 
  • وقت التحضير:  30 دقيقة
  • وقت الطبخ:  1 ساعة
  • وجبات:  10
المكوّنات
  • بسكويت – 500 غرام
  • زبدة – قالب أي 400 غرام
  • كريمة خفق – ظرفان
  • حليب سائل – كوب
  • قشدة – علبة
  • جبن كريم – 3
  • قشر ليمون حامض مبشور – نصف ملعقة صغيرة
  • مقادير صلصة الفراولة:
  • فراولة – 400 غرام
  • سكر – كوب
  • ماء – كوب
  • نشاء – ملعقة كبيرة
  • فراولة شرائح، للتزيين – 100 غرام
نصائح

– يمكنك استبدال الفراولة بأي نوع من الفاكهة المفضلة لديك كالكرز أو حتى الشوكولاتة.
– أعدّي معنا المزيد من الكيكات الشهية مثل مولتن كيك و كيك المانجو. 

طريقة العمل

1- لتحضير الصلصة، ذوّبي الفراولة، في قدر على النار، مع الماء، السكر والنشاء واتركي المزيج لساعة حتى يثخن، ثم صفّيه بالمصفاة.
2- لتحضير الكريمة، أخفقي كريمة الخفق مع الحليب، القشدة، الجبن وقشر الليمون الحامض لحوالى 4 دقائق حتى تتكاثف وتثخن.
3- لتحضير التشيزكيك، إطحني البسكويت في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً.
4- إدعكي البسكويت المطحون مع الزبدة في قالب التشيزكيك حتى تشكلي طبقة متماسكة من البسكويت.
5- أسكبي طبقة الكريمة في الصينية فوق البسكويت ثم صلصة الفراولة وزيّنيها بشرائح الفراولة.
6- ضعي القالب في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقلّ وقدّميه بارد

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=24668

  • تمت قراءته 817 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة