سلطة تبولة بالذرة شهية

طريقة عمل شوربة طماطم بالريحان
شوربة طماطم بالريحان شوربة غنية بالفوائد والقيم الغذائية ، لذلك هي مثالية في رمضان لتعويض الجسم عن نقص الفيتامينات خلال ايام الصيام ، ممكن ان تعد على مائدة الإفطار كفاتح شهية مع المقبلات الأخرى قبل تقديم الأطباق الرئيسية ، احرصي على صنع شوربة طماطم بالريحان في رمضان لضمان حصول عائلتك على تعويض عن فقدان السوائل

المقادير
٤ جزر مقشر ومقطع الى قسمين
٢ بصلة كبيرة مقسومة نصفين
٤ فصوص مقسومة الى قسمين
١/٢ كاس زيت زيتون
ملح / فلفل حسب الرغبة
٢ كاس بندورة مقشرة ومفرومة ناعم
ملعقة كبيرة ريحان مفروم
١/٢ كاس لبن زبادي
زيت للدهن (او بخاخ الزيت)
مكعب مرق الدجاج
٢ ملعقة كبيرة صلصلة
طريقة التحضير
يحمى الفرن على درجة حرارة 180 ونحضر صينية الخبز وتبطن بورق الزبدة.
نضع الثوم والبصل والجزر في الصينية ويدهنوا بالزيت او بواسطة بخاخ الزيت.
تتبل بالملح والفلفل ثم توضع الصينية في الفرن.
يتركوا في الفرن حوالي نصف ساعة حتى تصبح الخضار طرية ولونها بني فاتح.
ترفع من الفرن وتترك لتبرد مدة ١٠ دقايق.
نحضر الخلاط ونقوم بخلط الخضار مع البندورة معا حتى يتجانسوا.
يسكب الخليط في وعاء ويوضع على نار متوسطة.
يضاف اللبن والريحانو الزيت والصلصة ومكعب مرق الدجاج ويعاد تتبيلهم بالملح والفلفل.
تبقى الشوربة على النار حتى تبدأ بالغليان ثم تخفض درجة الحرارة وتترك مدة خمس دقايق مع التقليب المستمر.
ترفع من على النار وتسكب في زبادي التقديم وتقدم مع السمبوسك او الخبز الساخن وبصحة وعافية.تبولة بالذرة شهية 300x150 سلطة تبولة بالذرة شهية

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=89872

  • تمت مشاهدته مشاهدة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة