زربيان لحم على الجمر طبخه يمنيه مشهوره

 زربيان لحم على الجمر طبخه يمنيه مشهورهgrey  زربيان لحم على الجمر طبخه يمنيه مشهوره

البــــــــــــــداية 
لحم طازج ( ممكن بالدجاج )

grey  زربيان لحم على الجمر طبخه يمنيه مشهوره

3 كاسات رز

grey  زربيان لحم على الجمر طبخه يمنيه مشهوره

2 بطاطس ونص راس ثوم و5 بصل وزبادي

grey  زربيان لحم على الجمر طبخه يمنيه مشهوره

زنجبيل وملح ومسماروبهار مشكل مطحون(قرفة وكمون وهيل وفلفل اسود وكزبرة جافة)

grey  زربيان لحم على الجمر طبخه يمنيه مشهوره

سلطة لبن
زبادي و لبنة و ليمون وخيار وجزر مبشور

grey  زربيان لحم على الجمر طبخه يمنيه مشهوره

نخلطها ونحط ملح ونرش عليها فلفل اسود

grey  زربيان لحم على الجمر طبخه يمنيه مشهوره

سلطة حارة بالنعناع

grey  زربيان لحم على الجمر طبخه يمنيه مشهوره

نقطع البصل شرائح ونقشر البطاطس ونهرس الثوم ولا تنسى الزنجبيل

grey  زربيان لحم على الجمر طبخه يمنيه مشهوره

نحط القدر على الجمر
ونحط زيت ونكشن البصل

grey  زربيان لحم على الجمر طبخه يمنيه مشهوره

grey  زربيان لحم على الجمر طبخه يمنيه مشهوره

نشيل القدر من الجمر والبصل هنا جاهز

grey  زربيان لحم على الجمر طبخه يمنيه مشهوره

نحط اللحم والبطاطس والثوم والزنجبيل

grey  زربيان لحم على الجمر طبخه يمنيه مشهوره

نحط الزبادي والبهار والملح

grey  زربيان لحم على الجمر طبخه يمنيه مشهوره

نخلطهم

grey  زربيان لحم على الجمر طبخه يمنيه مشهوره

نحط مويه عادية

grey  زربيان لحم على الجمر طبخه يمنيه مشهوره

نرجع القدر على الجمر

grey  زربيان لحم على الجمر طبخه يمنيه مشهوره

بعد فترة اكشف على القدر وذوق الملح

grey  زربيان لحم على الجمر طبخه يمنيه مشهوره

الرز نسلقه نص استوى بقدر لوحده

grey  زربيان لحم على الجمر طبخه يمنيه مشهوره

بعد ساعتين اللحم استوى

grey  زربيان لحم على الجمر طبخه يمنيه مشهوره

نخفف من موية اللحم ونبقي منها قليل
ونكبس الرز على اللحم

grey  زربيان لحم على الجمر طبخه يمنيه مشهوره

نرش شويه صفار الزعفران
وقصديرة فيها زيت نحط عليها جمرة

grey  زربيان لحم على الجمر طبخه يمنيه مشهوره

نغطي القدر بقصدير

grey  زربيان لحم على الجمر طبخه يمنيه مشهوره

بعد 15 دقيقة نكشف القدر

grey  زربيان لحم على الجمر طبخه يمنيه مشهوره

والنتيجة كانت كبسة على كييييييفك ونكهة رائعة جدا"

 

هنا الشكل النهائي من عدة زوايا مع الاعتذار مقدما" الجائعين

grey  زربيان لحم على الجمر طبخه يمنيه مشهوره

grey  زربيان لحم على الجمر طبخه يمنيه مشهوره


grey  زربيان لحم على الجمر طبخه يمنيه مشهوره

grey  زربيان لحم على الجمر طبخه يمنيه مشهوره

grey  زربيان لحم على الجمر طبخه يمنيه مشهوره