جبتلكم طريقة عمل المهلبية بالبرتقال

جبتلكم طريقة عمل المهلبية بالبرتقال
 images 27 جبتلكم طريقة عمل المهلبية بالبرتقال
 
المقادير
 
– 6 كوب ماء
 
– 2 كوب حليب بودرة أو حليب عادى
 
– 2/1 كوب نشا
 
– 1 كوب سكر
 
– مستكة مطحونة
 
– 4/1 كوب ماء زهر
 
 
 
خليط البرتقال
 
– 4 كوب عصير برتقال
 
– 1 كوب ماء
 
4 ملعقة طعام نشا
 
– 2/1 كوب سكر
 
– مكسرات منوعة للتزيين
 
 
 
الطريقة
 
يخلط الماء مع حليب البودرة والنشا والسكر في إناء
 
ثم يطهى على النار مع التقليب المستمر حتى يغلى لمدة 4/1 ساعة
 
مع التقليب المستمر ثم تضاف المستكة وماء الزهر
 
ويخلط جيداً ثم يسكب في قالب التقديم
 
ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك جيداً.
 
وتخلط مقادير خليط البرتقال مع بعضها جيداً
 
ثم تطهى على النار مع التحريك المستمر
 
حتى تغلى ويسخن قوامها
 
تترك حتى تبرد تماماً ثم تسكب على خليط المهلبية وتقلب جيداً
 
وتزين بالمكسرات وتترك في الثلاجة حتى تتماسك جيداً وتقدم باردة

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=35220

  • تمت قراءته 184 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة