تحضير بطاطس مقلية و مشوية 2015 – 2016

المقادير:

* 4 حبات بطاطا
* ملح 
* نصف ملعقه فلفل اسود مطحون
* حبة زبده صغيره
* بقدونس مفروم
* جبنه حلوم أو تشيدر
* بيضه
* زيت
* بقسماط

الطريقة ..
نجيب اربع حباب بطاطس ونسلقهم ..

ثم نقشرهم ونحط عليهم ملعقه كبيره ملح ونص ملعقه فلفل اسود مطحون .. وحبة زبده صغيره او قطعه صغيره ونهرسهم ..أذا انهرسو نضيف لهم ثلاث ملاعق بقدونس مفروم [ أختياري
نجيب جبنه حلوم او تشيدر

ونقطعها شرايح ونبدا نحشي البطاطس ..
اذا خلصنا .. نجيب دقيق ونرش البطاطس فيه ..

نحمي الزيت . ونجيب بيضه مخفوقه مع ملح وفلفل اسود .. وبصحن ثاني بقسماط ..

نحط اصابع البطاطس بالدور في البيض ثم البقسماط ثم نقليها .. 

وبعض الكميه انا حطيته بالفرن
نصب عليه شوي زيت زيتون .. وندخله الفرن ..str ly.com 1410737937 147 300x225   تحضير بطاطس مقلية و مشوية 2015   2016

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=34616

  • تمت قراءته 529 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة