بطاطس مقلية

 بطاطس مقلية
 
 
10472741 442224259262540 828249449121171044 n 300x225 بطاطس مقلية
بالهنا والشفا لاحلى الاكلات

بطاطس مقلية**

*المقاديـــر:
———
2 ثمرة من البطاطس 
بيضة
بقسماط مطحون
ملح 
دقيق
وزيت للقلي

*طريقة التحضــير:
————
– اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها شرائح دائرية ،، ثم اسلقيها في ماء وملح وارفعيها من على النار أول ما تنضج قبل ما تتسكر..
– صفـي البطاطس وضعيها على مناشف لتجف من مائها واتركيها حتى تبرد.. 
– اغمسي البطاطس في الدقيق ثم في البيض ثم البقسماط المطحون 
– ضعيها فى الفريزر لمدة ساعة على الاقل قبل القلى
– اقليها في زيت غزير وساخن حتى تكتسب اللون الذهبي،، ثم ارفعيها وضعيها على مناشف ورقية لتمتص الزيت الزائد..

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=34549

  • تمت قراءته 919 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة