بسكوت وكوكيز  لذيذ جداً 

 بسكوت وكوكيز  لذيذ جداً 20729538 584548448602687 1902252722480732095 n 300x169  بسكوت وكوكيز  لذيذ جداً 

زبدة كيلو مقدار علبه الممتاز الصغيره 
2بيض
نص ملعقه فنيلينا
ربع ملعقه بيكنج بودر
ربع ملعقه بيكينج صودا
نص كوب سكربني مطحون واذامافي سكر ابيض 
كوبين دقيق يزيد اوينقص 
قمع وكيس حلواني لتشكيل بسكوت النجمة
اول شي تكون الزبدة والبيض بحرارة الغرفة
اضربي الزبدة لمايتضاعف حجمها مع السكر تصير ناعمة واضيفي البيض حبه حبه واعملي الفنليا واضربي اضيفي نص مقدار الدقيق بعد نخله مع البينج بودر والصودا واخلطي لماتكون عجينة راخيه خذي منها وحطيه ع جنب لبسكوت النجمة واخلطي بقيه الدقيق واعجني برفق لماتتكون عجينه رطبة حلوه ابدئي بالقمع وشكليه ،،وباقي العجينة تقدري تشكلي براحتش انا عملت برقائق الشكلاته والمكسرات طبعا فردتهن وجبت كاسه وقلبتها وقطعتهن دواير ودخلتهن الفرن ع درجة حرارة180تنزليها بعد مايدخل البسكوت الفرن وخليه يبرد واحشي بسكوت النجمة بمربى اوشكلاته اوالي تحبه. طبعاً خليه يبرد تماماًوحطيهن بعلبه زي الي صورتها لكن تحت عشان تحتفظي فيه لوقت اطول

 

منقول من المطبخ اليمني 

الاخت 

Om Abodi
 

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=60887

  • تمت قراءته 86 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة