المعمــــــول

المعمــــــول ☆34963337 1137015743106813 2668888283982856192 n 1 300x300 المعمــــــول34963337 1137015743106813 2668888283982856192 n 300x300 المعمــــــول
ـــــــــــــــــــــــــــــ

٢٠٠ جرام زبده بحرارة الغرفه 
١ بيضه 
١/٤ كأس زيت 
١/٤ كأس سكر بودره

٤ ملاعق كبيره حليب بودره 
رشة ملح + فانليا 
١/٤ ملعقه بيكنج بودر 
٢ ونصف كأس دقيق

1f538 المعمــــــول🔸️بالمضرب نخلط الزبده 1f9c0 المعمــــــول🧀 حتى تصبح كريمي بيضاء ثم نضيف لها السكر ثم البيضه1f95a المعمــــــول🥚 والفانليا ثم الزيت حتى التجانس .
1f538 المعمــــــول🔸️نخلط الدقيق 1f35a المعمــــــول🍚والحليب 1f95b المعمــــــول🥛والملح والبيكنج مع بعض ثم نضيفهم تدريجياً على الخليط حتى تصبح عجينه متماسكه ثم نشكلها بالقوالب الخاصه . 1f538 المعمــــــول🔸️نسخن الفرن 1f525 المعمــــــول🔥 قبل إدخالها بربع ساعه1f552 المعمــــــول🕒وندخلها على حرارة ١٠٠

1f36a المعمــــــول🍪الحشوه ممكن 270c 1f3fc المعمــــــول✌🏼

25ab المعمــــــول▫️تمر معجون نضيف له ربع ملعقه صغيره قرفه وهيل مطحون 
25ab المعمــــــول▫️فستق مجروش نضيف له ملعقه صغيره ماء الزهر وملعقتين قطر1f36f المعمــــــول🍯

1f4dd المعمــــــول📝يجب مراعاة هذه النقاط1f91a المعمــــــول🤚

2705 المعمــــــول الحراره العاليه 1f525 المعمــــــول🔥 تسبب تشقق حبات المعمول لذالك الخبز يكون ١٥ دقيقه حتى تشقر من الاسفل .
وقد يكون زياده البيكنج ايضا سبب1f914 المعمــــــول🤔 
2705 المعمــــــول كمية السكر لاتزيد عن الربع او النص حتى لا يصبح المعمول يابس1f641 المعمــــــول🙁 
2705 المعمــــــول عند استخدام القالب يلتصق العجين به ولا يخرج بسهوله1f613 المعمــــــول😓 يدل على نقص الدقيق تقدري تزودي نصف كأس ولا تضغطي العجينه بقوه في القالب. منقول من المطبخ اليمني 

وصفات ام منذر 

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=72203

  • تمت قراءته 42 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة