الصامولي

الصامولي

 12744467 570540936443318 1233283322312893142 n 300x223 الصامولي

المخبوزات اليمنيه على اصولها..

(الصامولي)

المكونات… 
5 كوب دقيق فاخر
2 ملاعق حليب بودره
2ملعقه خميره فوريه
1ملعقه ملح
1ملعقه سكر
2كوب ماء دافئ

الطريقه..

-العجينه عاديه جدا ولينه مشدوده نحط كل المكونات مع بعض ونعجنها وتعجني 10 دقائق… وتتركيها 10 دقائق..

-بعد تعجنيها مرة ثانيه وتقسميها دوائر وتفرديها وتلفيها روول..

-وتحطينها بالصينيه تصفيها جنب بعض لما تخمر وترتفع داخل الصينيه..

-وبعدين تخبزينها بفرن حار ولما تحمر وتستوي نطفي عليها ونتركها تبرد على حراره الفرن ويصير مقرمش أكثر..

وبالعافيه

منقول 

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=41821

  • تمت قراءته 488 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة