الرز الطبقات

الرز الطبقات اليمني على أصوله..

المكونات..

2كوب رز بسمتي
2بطاط مقطع طوليا
نص كوب مويه

حشوه التونه..
1ملعقه من صلصه لكل الطبخات..
2علب تونه قطع
البهارات..
املعقه (بهارات مشكله..كاري..كركم..كمون..فلفل أسود)

الطريقه..

-نغلي المويه ونحط الرز يغلي خمس دقائق ونطفي عليه ونغطيه لتبيض حباته ونشخله بالمشخال..

نجهز حشوه التونه ..

-نحط الزيت والصلصه والبهارات والتونه ونقلب لتنشف مويتها ونطفي

-والبطاط نقطعهن ونقليهن

-بعدين نسويه طبقات..

-بالقدر نحط اول طبقه رز
وبعدين التونه
وبعدين البطاط المقلي
واخر طبقه الرز
ورشه بطاط للوجه
ونصب عليه نص كوب مويه

-ونشعل تحت القدر ونوطي النار
تكون هاااادئه
لتستوي حبات الرز

-ويقدم ..
ونرش عالوجه بطاط مقلي
وبالعافيه..

10676135 448854051945341 8933768885406031787 n 300x225 الرز الطبقات

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=33960

  • تمت قراءته 1٬125 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة