الدجاج المشوى مع الليمون جديد اكلات رمضان

المكونات والمقادير

* المكونات و المقادير : – دجاجة كاملة حوالى كيلو و نصف الى 2 كيلو _ 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم _ ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج المفروم _ 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج _ ملعقة صغيرة من الملح _ 1/2ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون _ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .

الوصف

* الدجاج المشوى مع الليمون جديد اكلات رمضان

* طريقة التحضير و الاعداد :

* الدجاج المشوى :

807486 500x318  الدجاج المشوى مع الليمون جديد اكلات رمضان

 

– ينظف الدجاج جيدا و يشطف بالماء و الخل .

– يقسم الدجاج الى نصفين بالطول و ازالة الدهون الزائدة .

– نحضر وعاء صغير و يتم خلط البقدونس و الزعتر و عصير الليمون و الملح و الفلفل و نخلط جيدا .

– نحضر الدجاج و يدهن به خليط الليمون و البقدونس من الداخل و الخارج و يتم

اضافة الخلطة بين الجلد و اللحم ايضا ,

– نحضر كيس بلاستكيى و يتم وضع الدجاج المتبل و باقى الخلطة و نحرك

الكيس جيدا و يتم غلقة بأحكام .

– يحفظ فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة .

– نحضر الجريل ” الشواية ” و ترفع على النار حتى تسخن .

– يرص الدجاج المتبل على الشواية مع اضافة زيت الزيتون على سطح الدجاج .

– يشوى الدجاج و يترك لمدة 55 دقيقة او حتى النضوج التام و احمرار الدجاج .

– يقدم الدجاج المشوى ساخنا مع السلطات الشهية

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=987

  • تمت قراءته 768 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة