الباتيه الهش الجميل اللذيذ

الباتيه الهش الجميل اللذيذ42357832 2178194392254100 1070295340378226688 n 296x300 الباتيه الهش الجميل اللذيذ
المكونات
نص كيلو دقيق
ملعقتين لبن بودرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرةخميرة
ملعقتين كبار سمنة او زبدة
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقه خل
لبن دافئ للعجن
جبنه رومى أو شيدر او فيتا وزيتون
او شيكولاته

الطريقة
نخلط المقادير الجافة كلها وتقلب ثم تضاف الزبدة ونقلب ونحط الخميرة المدوبة بميه دافيه وشوية سكر ونعجن كله مع اضافة اللبن الدافي بالتدريج ونعجن كويس ونسيبها تختمر ساعة ونفرد العجينة بالنشابة علي شكل مستطيل كبير ورقيق ونضع الحشو عبارة عن جبنة شيدر او رومي او جبنة بيضة ونفردها عالعجينة ونلفها رول ونقطعها ونرصها في صينية مدهونة سمنة خفيف اوى ونسبيها تختمر تاني ساعة كمان وندهن وشها بيض ونرشه بحبة البركة او سمسم وندخلها الفرن السخن علي درجة متوسطة من فوق وتحت لحد متستوى وتتحمر وبالف هنا وشفا.
منقوووول للافاده

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=75978

  • تمت قراءته 12 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة