اكله السوسي

اكله السوسي

12647245 1551841141797438 2137224409150079920 n 300x225 اكله السوسي

مقادير اكله السوسي : ثلاث حبات بيض، اثنان من الخبز الطاوه، واحد وثلثين كوب حليب، ربع كوب من الزبده او السمن مذاب، قليل ملح، حبه سوداء

الطريقه : ندهن الصحن بشويه سمن ونقطع الخبز مربعات كبيره ونرصها بالصحن .
نخلط البيض مع الحليب مع شويه السمن والملح ونسكبه فوق الخبز ونتركه خمس دقائق ليتشرب واذا نشف الخليط نسكب فوقه شوية حليب وبعدها نرش الحبه السوداء من فوق وندخلها الفرن لتتحمر من الاعلى ودرجه الحراره متوسطه ع عالي شويه بعد مانطلعها نسكب فوقها سمن و عسل ونقدمها ساخنه. وبالهناء والشفاء

 

 منقول من المطبخ اليمن

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=41514

  • تمت قراءته 487 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة