اكلات رئيسية فى رمضان وصفة عمل بطاطس بالليمون 2014

اكلات رئيسية فى رمضان وصفة عمل بطاطس بالليمون 2014

grey اكلات رئيسية فى رمضان وصفة عمل بطاطس بالليمون 2014


طريقه عمل بطاطس بالليمون

فرخة
بصلة
نصف كيلو بطاطس
5 ليمونة كبيرة
ملح و فلفل
زيت 

بهارات
2 فلفل رومى

صينية بطاطس بالليمون
خطوات التحضير - تقطع الفرخة اربع اجزاء بعد غسلها جيدا ثم نبشر البصلة ونضع عليها ملح و فلفل و بهارات و نتبل بها الفرخة. - ثم نقطع البطاطس حلقات مستديرة و نقطع الفلفل الرومى حلقات او شرائح و ناخذ حوالى ثلاث ليمونات و نقطعهم شرائح صغيرة و رفيعة.- ندهن صينية فرن متوسطة الحجم بالزيت و نضع كمية من البطاطس و عليها جزء من الفلفل و الليمون و نضع عليهم الفراخ بتتبيلتها و نعصر عليهم حوالى لمونتين ثم نضع باقى المقدار من البطاطس و الفلفل و شرائح الليمون و نرش رشة زيت حوالى ثلاث ملاعق كبيرة و ملح و فلفل و كوب ماء و نضعها فى فرن درجة حرارتة حوالى 200 . - عندما تغلى و تتحمر الفراخ من الخارج نقلبها و نكمل الى ان تستوى و بالف هنا و شفاء خفيفة جدا و طعم جديد

تفاصيل المقالة