اصابع دجاج مقرمشه

اصابع دجاج مقرمشه

 grey اصابع دجاج مقرمشه* المقادير:
- كيس طحين القلي .
-2صدر دجاج مسلوق ومقطع. 
- كوب جبن شيدر مبشور. 
- 2 ملعقة طعام قشطه. 
-ملعقتان طعام جبن قابل للدهن .
-4 حبات مشروم مقطع قطع صغيره مفروم. 
- قليل من الملح والفلفل الاسود. 
- 2 حبة بيض و بقسماط للتغطيه.

* الطريقة :
-تنزع اطراف التوست ويرق. 
- يخلط الدجاج و المشروم و الجبن الشيدر و الملح و الفلفل ثم الجبن القابل للدهن و القشطه.. 
- توضع القليل من حشوة الدجاج في التوست و يلف بشكل اسطواني ثم يغمس في البيض و اخيرا البقسماط حتى تنتهي الكميه. 
- يوضع في الثلاجه لمدة ساعه .
- يقلى في زيت غزير حتى يصبح ذهبي اللون يقدم ساخنا

تفاصيل المقالة