اصابع الجلاش المقلية باللحم /بالجبنة

اصابع الجلاش المقلية باللحم /بالجبنة31956840 227092801382550 2011888034361901056 n 300x248 اصابع الجلاش المقلية باللحم /بالجبنة 31961189 227092734715890 627182344679194624 n 225x300 اصابع الجلاش المقلية باللحم /بالجبنة 32089751 227092701382560 4615476528929570816 n 300x199 اصابع الجلاش المقلية باللحم /بالجبنة

من المقبلات الخفيفة المقرمشة والشهية بديلة للسمبوسك وبنعملها من الجلاش (عجينة البقلاوة) 
– الحشو ممكن عصاج لحم مفروم او خليط جبنة مع بقدونس(رومي شيدر قريش …الخ
– نفرد ورق
– تقسم الورقتين بالعرض ل 4 مثلثات كما بالصورة او عاديه مسطتيله
– نضع الحشو علي الطرف وتلف بطريقة ورق العنب نقفل يمين وشمال ونلفها زي الكرواسون و ندهن طرفها ب (نشا مدوب في قليل من الماء ) علشان تتقفل

…وعشان ضمان نجاح تخزينها بالفريزر ….لازم نضع رولات الجلاش علي صينية
وندخلها الفريزر تتجمد اولا بدون اي كيس ولما تتجمد نجمعها في اكياس ونتخزن.
**قبل القلي نخرجها قبلها بنصف ساعة ونسخن زيت وعليه معلقة واحدة سمن ونار متوسطة ونقليه.
هايلة جدا في العزومات ونقدم معاها صوص زبادي بالف هنا

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=71091

  • تمت قراءته 137 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة