مكرونه بشاميل رائعه
نصف كيلو مكرونه مسلوقه
لحمه معصجه بالبصل والبهارات(قرفه جوزة الطيب وملح وفلفل مع ملعقه كبيره من الصلصه وتترك لتتسبك
لعمل البشاميل
3ملاعق دقيق
كوبين ونصف لبن
جوزة الطيب
يمكن اضافه الجبنه المبشورة ويجب مراعاه كميه الملح فى هذة الحاله
فلفل اسود ملح ويمكن اضاف مشروم اثناء تشويحالبصله
زيت حتى يكون خفيف
يحمر الدقيق ويضاف اللبن ونملحه ونضيف البهارات
نرص صينيه المكرونه بالطريقه العاديه ولا تنسى وضع القليل من البشاميل فى القاع
وعلى الوجه نضع القليل من الجبنه المبشورة مع البقسماط لاعطاء قرمشه وتحميرة لذيذة
ملاحظه يفضل عملها فى صينيه مناسبه حتى لا تكون طبقتها سميكه الافضل ان تكون متوسطه السمك
