طريقة عمل محاشى من المطبخ السور

طريقة عمل محاشى من المطبخ السورى 

 

بعد غسل الكوسا نقوم بنزع اللبّ بأداة خاصة

 

اكلات شعبية لرمضان 2014 طريقة عمل محاشى من المطبخ السورى 2015

 

الحشو عبارة عن رز و لحم مفروم و ملح و سمن و عصفر

 

ليعطي الرز لون أصفر خفيف

 

و يمنحه طعماً مميّزاً

 

نملأ نصف ثمرة الكوسا فقط

 

لأن الرز سيأخذ حجماً مضاعفاً بعد نضوجه

 

اكلات شعبية لرمضان 2014 طريقة عمل محاشى من المطبخ السورى 2015

 

المحشي جاهز لكن قبل الطبخ

 

اكلات شعبية لرمضان 2014 طريقة عمل محاشى من المطبخ السورى 2015

 

اكلات شعبية لرمضان 2014 طريقة عمل محاشى من المطبخ السورى 2015

 

نضع الماء و الملح و الطحينة و قليل من الحامض

 

ثم نضع القدر على النار

 

هذه لقطة أثناء الغليان
اكلات شعبية لرمضان 2014 طريقة عمل محاشى من المطبخ السورى 2015

 

نضج الطعام

 

و صار جاهز للأكل

 

تفضّلوا – أمانة لا تخجلوا

 

اكلات شعبية لرمضان 2014 طريقة عمل محاشى من المطبخ السورى 2015

 

و هذا المرق

المزيد اكلات شعبية لرمضان 2014 – طريقة عمل محاشى من المطبخ السورى 2015 

  • views
  • تم النشر في:

    تعليم الطبخ

  • آخر تعديل: At 1:50 م
  • كلمات دلالية: , , , , , , ,
  • قم بنسخ الرابط المختصر أدناه من زر النسخ لمشاركته:

    https://review.topmaxtech.net/?p=36395