سميد – كيلوغرام
زبدة مليّنة – 300 غرام
زيت نباتي – نصف كوب
دقيق – كوب
مستكة مطحونة – نصف ملعقة صغيرة
محلب – نصف ملعقة صغيرة
فانيليا – ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر – ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
خميرة – ملعقة كبيرة
سكر – ملعقة صغيرة ونصف
ماء – نصف كوب
ماء زهر – نصف كوب
ماء ورد – نصف كوب
للحشوة:
فستق حلبي مجروش – 500 غرام
سكر – نصف كوب
ماء ورد – ملعقتان كبيرتان
زبدة مذوبة – ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- ضعي السميد في وعاءٍ كبير، أضيفي الزبدة والزيت واعجني المكوّنات بيديك.
2- غطّي الخليط واتركيه لليلة كاملة.
3- أضيفي في اليوم التالي الدقيق، المستكة، المحلب، الفانيليا والبايكنغ باودر.
4- أمزجي الخميرة مع الماء والسكر واتركي المزيج جانباً لعشر دقائق.
5- أضيفي مزيج الخميرة إلى خليط العجينة مع ماء الورد وماء الزهر.
6- إعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
7- غطّي العجينة واتركيها جانباً لساعة من الوقت.
8- أخلطي الفستق، السكر، ماء الورد والزبدة في وعاء لتحضير الحشوة.
9- خذي تباعاً كمية صغيرة من العجينة، إحشيها ثمّ أغلقيها بالشكل الذي تحبينه.
10- صفّي المعمول في صينية فرن وتابعي العملية حتى انتهاء كمية العجين.
11- أخبزي المعمول لحوالى 20 دقيقة ثمّ رشّي عليه السكر الناعم.
اقرأ في الموقع
فوط جرلات اطفال روعه من الصوف للبرد
في قسم:الأشغال اليدوية
غرف نوم جميله بأشكال رائعه
في قسم:غرف نوم
طريقة عمل جوانح الدجاج المشوية بالثوم
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة عمل الفلافل الفلسطيني
في قسم:تعليم الطبخ
غرف نوم تم تصميمها بشكل رائع جداً وجميل جديد 2015
في قسم:اثاث
فاصوليا بيضاء مسلوقه
في قسم:تعليم الطبخ
نقش حناء ناعم2014 خيال
في قسم:جديد التكنولوجيا
طريقة تحضير كعك العيد بالسميد
في قسم:تعليم الطبخ
طريقه عمل البيتيفور جربوها صدقوني مش هتندموا
في قسم:تعليم الطبخ
غرف اطفال تجنن
في قسم:ديكور
جديد الجبسيات للأسقف والحائط 2015
في قسم:جبسيات
مقلوبة خضار بالضغاط
في قسم:تعليم الطبخ
ديكورات ورق الحائط 2015
في قسم:ألوان الدهانات
مجالس تهبل وجبسيات خيالية واضاءة رومانسية 2014
في قسم:ديكور
اجمل صور الورود الرومانسية 2015 ورد جوري رومانسي
في قسم:صور
روع مسجات رمضان مسجات رمضانيه اجمل رسائل رمضان 2015
في قسم:الترفيهية
جبسيات خيال 2015 بلمسة راقية
في قسم:جبسيات
غرف نوم تجنن والوان تحفه
في قسم:ديكور
مخلوطه الخضار اليمنيه على أصولها بالفرن
في قسم:تعليم الطبخ
جبس ودهانات2015
في قسم:ألوان الدهانات